發(fā)展概況

內(nèi)酵素行業(yè)處于發(fā)展初期，市場尚不規(guī)范

行業(yè)研究水平薄弱，技術(shù)水平參差不齊

具有民族特色的酵素產(chǎn)品正占據(jù)一席之地

阿里平臺在售酵素產(chǎn)品的線上成交額中85%來自女性用戶

2020年中國口服美容產(chǎn)品消費(fèi)為238億元。2020年全年，淘寶天貓全網(wǎng)“保健食品與膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑”類目下與美容相關(guān)的類目總市場規(guī)模超過100億元，其中兼具腸道健康與排毒養(yǎng)顏功效的酵素品類年成交額超過20億元，約占1/5，規(guī)模高于膠原蛋白等其它類目

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發(fā)展趨勢

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1、行業(yè)規(guī)范程度提高，行業(yè)集中度提升

2、自主品牌崛起

3、銷售渠道的創(chuàng)新和改變成為增強(qiáng)企業(yè)市場競爭力的重要因素

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機(jī)會

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酵素在國內(nèi)尚屬于新興行業(yè)，從事酵素研究的科研人才較少，酵素產(chǎn)品的基礎(chǔ)研究薄弱，缺少理論支撐，對產(chǎn)品成分和功效研究相對滯后。酵素行業(yè)存在較高的技術(shù)門檻。國內(nèi)研發(fā)實(shí)力強(qiáng)、生產(chǎn)水平高的酵素生產(chǎn)企業(yè)少，多數(shù)酵素生產(chǎn)企業(yè)存在生產(chǎn)技術(shù)不規(guī)范、規(guī)模小的特點(diǎn)，行業(yè)整體技術(shù)水平參差不齊。

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挑戰(zhàn)

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不少酵素經(jīng)營者為促進(jìn)銷售，對酵素的功效夸大宣傳，甚至包裝成能解百憂的養(yǎng)生秘訣，能治百病的靈丹妙藥，這無疑給潛在消費(fèi)者帶來更多疑慮，進(jìn)而對酵素行業(yè)產(chǎn)生信任危機(jī)

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考慮點(diǎn)

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酵素品類市場尚未飽和，高質(zhì)量的產(chǎn)品仍有發(fā)展空間，急需考慮具備什么優(yōu)勢？

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1、擁有生態(tài)場地

湛江遂溪，首個(gè)國際長壽養(yǎng)生基地，北緯21度的亞熱帶氣候，以及得天獨(dú)厚的遂溪火山田園資源，16萬年前形成的瑪珥湖，都是出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)火龍果的先決條件。

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2、人物背書-劉亞烈

劉亞烈，被譽(yù)為“中國火龍果之父”；是欽州市首位獲得綠卡的外國人，也是第一個(gè)將紅心火龍果帶到中國的人。

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3、工藝

獨(dú)有透明工藝處理，不添加焦糖

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