水果店的貨源大部分還是得自己去找，或者認(rèn)識(shí)人，別人給你介紹了一些貨源。網(wǎng)上找的貨源風(fēng)險(xiǎn)很大，而且比較遠(yuǎn)的貨源，發(fā)物流什么的也不靠譜。

1、水果店去批發(fā)市場(chǎng)拿貨是最劃算的

水果店拿貨直接去當(dāng)?shù)氐乃l(fā)市場(chǎng)，目前大部分的水果店都是直接從水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨的。除非是做水果批發(fā)生意的，要不然那些水果農(nóng)戶也不會(huì)那么少量的賣給水果店，而且去一趟農(nóng)村需要花費(fèi)很多的時(shí)間、人力、物力車等，如果打算只是開一家水果店的話，建議還是在水果批發(fā)市場(chǎng)找一個(gè)好點(diǎn)的批發(fā)點(diǎn)，與批發(fā)商談好價(jià)，多進(jìn)點(diǎn)貨就行了，不用跑那么遠(yuǎn)。更多開水果店店主學(xué)習(xí)交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子已邀請(qǐng)300位以上水果店主加入！開店不易，感恩有一群良師益友！

2、進(jìn)貨前自己要學(xué)會(huì)識(shí)貨

進(jìn)貨是所有開水果店主要事項(xiàng)，同一類有好幾個(gè)品種，每個(gè)品種也有差異，所以必須分清楚，例如獼猴桃有徐香，海沃德，荔枝有桂味，白糖罌，荔枝王，妃子笑等等很多，榴蓮有金枕，貓山王，青尼等等。其次就是皮重的事，只要做過(guò)水果生意的人都知道，拿貨的時(shí)候市場(chǎng)上的有些水果看起來(lái)品質(zhì)口感新鮮度很不錯(cuò)，但有些皮重特別重，例如有些箱子的皮重達(dá)到6斤左右。再就是有些貨就是混裝貨，上面一層特別好，下面一層全是爛果，很坑人。當(dāng)然像經(jīng)常拉貨的人，這種情況肯定少，這次拉貨了，及時(shí)被騙，下次也會(huì)找批發(fā)商的，會(huì)或多或少的賠付，這點(diǎn)肯定要比說(shuō)要直接去批發(fā)市場(chǎng)的人拉的貨好。更多開水果店主學(xué)習(xí)交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、水果店很少去產(chǎn)地拿貨進(jìn)貨

單從某果品上來(lái)講，產(chǎn)地的價(jià)格一般都是比批發(fā)市場(chǎng)低的。也偶爾會(huì)出現(xiàn)市場(chǎng)貨品倒掛的情況，批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格比產(chǎn)地低。就時(shí)間方面講，水果店主從產(chǎn)地拿貨的時(shí)間成本比批發(fā)市場(chǎng)高太多了。一個(gè)店鋪30個(gè)單品，批發(fā)市場(chǎng)半天搞定，而產(chǎn)地拿貨難度太大，花時(shí)間花精力。另外，水果店再拿貨的時(shí)候，品控這個(gè)環(huán)節(jié)，其實(shí)依賴于自身經(jīng)驗(yàn)。批發(fā)市場(chǎng)很多產(chǎn)品都是批發(fā)商分級(jí)選果的，可以根據(jù)門店需要選擇合適規(guī)格的產(chǎn)品，同一個(gè)果園的橙子，有大小、甜度的區(qū)別，而水果店是只要其中一種，批發(fā)市場(chǎng)能滿足水果店要求。而果農(nóng)按照水果店的要求配貨，拿貨價(jià)很高，因?yàn)楣r(nóng)要處理其他果子。產(chǎn)地拿貨的水遠(yuǎn)遠(yuǎn)比批發(fā)市場(chǎng)要深得多，沒(méi)有實(shí)力和精力，批發(fā)市場(chǎng)是不二選擇。

4、小水果店進(jìn)貨就去小一點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)

找到店鋪并裝修好后，要做好貨架，下面就是進(jìn)貨了。水果批發(fā)市場(chǎng)最好選擇離自己店鋪較近的水果批發(fā)市場(chǎng)，這樣交通費(fèi)用和時(shí)間較少一些。小水果批發(fā)市場(chǎng)就是二批市場(chǎng)，價(jià)錢相對(duì)較頭批市場(chǎng)貴一些，大水果批發(fā)市場(chǎng)就相對(duì)較便宜一些，如果拿得少就到附近水果批發(fā)市場(chǎng)拿就行了，拿得多就到較大的批市場(chǎng)拿貨，這樣成本會(huì)低一些。比如東莞下橋水果批發(fā)市場(chǎng)，很多大的外來(lái)批發(fā)商都喜歡在那批發(fā)，因?yàn)樗卉囏泿资畤嵰粌商炀湍苜u完，走量較大，所以價(jià)錢較為便宜一些，這里有專業(yè)炒貨的人也不少。

在水果店這行熬的久了，貨源自然就有了，就是因?yàn)檎J(rèn)識(shí)了更多的同行，更多的供應(yīng)商，相互介紹，就會(huì)越來(lái)越多，找貨源急不來(lái)，多去問(wèn)問(wèn)就行。