在快速擴(kuò)張的同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)于塔樂(lè)汀的發(fā)展會(huì)有更高的期待和要求。這意味著，在下一個(gè)發(fā)展階段塔樂(lè)汀會(huì)面臨全新的問(wèn)題，而這些問(wèn)題也是所有企業(yè)在發(fā)展道路上或早或晚會(huì)經(jīng)歷的。

問(wèn)題一：能否打造出高勢(shì)能大單品？

想要實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)突破，打造高勢(shì)能大單品是關(guān)鍵?？系禄南憷彪u腿堡、麥當(dāng)勞的吉士漢堡、漢堡王的皇堡等大單品都收獲了大量粉絲，加速了品牌的騰飛。

但對(duì)塔樂(lè)汀來(lái)說(shuō)，雖然在不斷做中式創(chuàng)新，口味也得到認(rèn)可，但是大多數(shù)消費(fèi)者表示這些特色漢堡只能偶爾吃一下?？v觀塔樂(lè)汀的所有產(chǎn)品，目前還沒(méi)有一款表現(xiàn)最為突出的，銷量最高的香辣雞腿堡也存在同質(zhì)化的問(wèn)題。藤椒雞腿堡在消費(fèi)者中擁有較好的口碑也有特別之處，或許有機(jī)會(huì)成為塔樂(lè)汀的大單品。

問(wèn)題二：快速擴(kuò)店，品質(zhì)如何保證？

“門店桌椅擺放混亂，和肯德基麥當(dāng)勞的環(huán)境還差很多。”“點(diǎn)了幾次，味道都有差別?！苯贞P(guān)于漢堡品控、門店環(huán)境、服務(wù)等問(wèn)題經(jīng)常出現(xiàn)在塔樂(lè)汀的話題下，門店多就會(huì)面臨管理難的問(wèn)題，在快速擴(kuò)店的同時(shí)如何保證品質(zhì)，嚴(yán)格把握標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化成為塔樂(lè)汀需要面臨的另一個(gè)問(wèn)題。

問(wèn)題三：怎樣成為心域品牌？

對(duì)于K門、麥門的“信徒”們而言，肯德基、麥當(dāng)勞不是提供一個(gè)漢堡、一包薯?xiàng)l這么簡(jiǎn)單的存在，它們?cè)缫炎哌M(jìn)消費(fèi)者心域，成為心域品牌。

像塔樂(lè)汀一樣的品牌想要實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)紅，專注品牌建設(shè)本身，創(chuàng)造品牌積極正向的心流是關(guān)鍵所在。因此，塔樂(lè)汀需要著力打造自己的品牌心域，心域流量的積累過(guò)程就是品牌資產(chǎn)建設(shè)的過(guò)程，品牌知名度、品牌認(rèn)知度、品牌聯(lián)想度、品牌忠誠(chéng)度和其他品牌專有資產(chǎn)都是其需要努力的方向。

塔樂(lè)汀的創(chuàng)牌初心是“做有溫度的快餐品牌”，從比薩到中國(guó)漢堡，它一直在探索最適合自己的道路，并堅(jiān)持從打造文化品牌、創(chuàng)意中國(guó)漢堡、保持親近顧客三個(gè)維度發(fā)力。消費(fèi)市場(chǎng)仍在快速變化，品牌間的爭(zhēng)奪戰(zhàn)也不會(huì)停息，塔樂(lè)汀需要在守住品牌內(nèi)核的基礎(chǔ)上持續(xù)進(jìn)步升級(jí)。祝愿塔樂(lè)汀早日實(shí)現(xiàn)“用中國(guó)味道傳遞承載中國(guó)文化，讓世界認(rèn)識(shí)并愛(ài)上中國(guó)堡”的目標(biāo)，更祝愿更多的中國(guó)品牌不斷突破自我，成功逆襲。