喜歡喝茶的你，初入茶圈的你是研究過(guò)“不同季節(jié)喝什么茶”？

是不是曾聽(tīng)過(guò)一句飲茶諺語(yǔ)：“春飲花，夏飲綠，秋飲青，冬飲紅，一年四季喝烏龍”。

對(duì)于如何飲茶，如果你還沒(méi)有自己的見(jiàn)解認(rèn)識(shí)的話，本期原祖山就為大家揭曉正確答案。一文告訴你一年四季喝茶順序到底有沒(méi)有講究？正確喝茶順序是怎么樣的！

流傳已久的茶諺是否正確

“春飲花，夏飲綠，秋飲青，冬飲紅”、“一年四季喝烏龍”是不是正確的喝茶順序、養(yǎng)生方式呢。

其實(shí)六大茶類的功效作用大體相同，但是不同茶類的色香味各具特點(diǎn)，功能成分存在差異，交替喝更能感受到六大茶類的風(fēng)味特性魅力，并將茶的健康價(jià)值全覆蓋。這是中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、浙江茶葉學(xué)院名譽(yù)院長(zhǎng)——?jiǎng)⒅偃A院士對(duì)于茶飲健康的看法。

按照不同季節(jié)順序，飲用不同的茶類，確實(shí)具有一定科學(xué)道理。下面原祖山詳細(xì)展開(kāi)，不同季節(jié)適合喝不同茶的具體原因。

1、春飲花茶是什么原理？

花茶大多數(shù)是以綠茶為茶胚，采集花朵進(jìn)行窨制，讓茶葉吸收花的香味，香氣滋味尤為鮮靈?；ú柚幸攒岳蚧ú枳顬槌雒兄榜康密岳驘o(wú)上味，列作人間第一香”的贊譽(yù)，

花對(duì)于人也有一定保健功能，無(wú)論是中醫(yī)還是西醫(yī)都倡導(dǎo)過(guò)“芳香療法（aromatherapie）”，春天飲用花茶，可以起到清新醒腦、解郁安神、抗氧化、消除疲勞、集中思維的作用。

2、夏飲綠茶是什么原理？

夏天不但適合飲用綠茶，其實(shí)也適合喝白茶，天氣燥熱、酷暑難耐，綠茶與白茶滋味鮮爽、回甘鮮甜明顯，同時(shí)在清熱降火、護(hù)肝明目、生津止渴、抗氧化、開(kāi)胃等方面頗有益處。

3、秋飲青茶

青茶即“烏龍茶”，屬于半發(fā)酵茶，性平，品質(zhì)在綠茶與紅茶之間，既有綠茶的鮮爽，又有紅茶的醇厚。秋天喝一杯性平溫和的烏龍茶，能解“秋燥”，有潤(rùn)膚潤(rùn)喉、生津、消熱，恢復(fù)津液，讓肌體適應(yīng)自然條件變化，以消除余熱的作用。

4、冬飲紅茶

紅茶屬于全發(fā)酵茶，性溫和，口感醇厚、滋味甜香，冬天喝紅茶可以暖胃助消化、調(diào)節(jié)代謝、預(yù)防肥胖、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

一天的最佳喝茶順序是什么

如果按照氧化、發(fā)酵程度由輕到重排序，依次為不發(fā)酵的綠茶、微發(fā)酵的白茶、微發(fā)酵的黃茶、半發(fā)酵的烏龍茶、全發(fā)酵紅茶、后發(fā)酵的黑茶，這一排序基本符合中醫(yī)由涼到溫的順序。

一天喝茶時(shí)可以遵循由輕氧化喝到重發(fā)酵的規(guī)律：

1、早上起來(lái)可以喝一杯綠茶，可以讓人興奮、更有精神，同時(shí)也有很好的抗氧化與防齲齒作用。

2、中午可以喝一杯美容養(yǎng)顏、抗輻射的白茶或醇厚甜香、咖啡因含量高的紅茶，可以依據(jù)個(gè)人喜好。

3、晚上吃得油膩，想要解膩助消化，又不想影響睡眠，可以選擇微生物發(fā)酵、咖啡因含量較低的黑茶、熟普，睡眠不會(huì)受到太大影響。

4、每日飲茶量不可以過(guò)量、過(guò)濃，每天喝茶9~10克屬于中等量，可早中晚分3次沖泡。老人、小孩飲茶，可以適當(dāng)減少分量或次數(shù)。

最后跟大家分享一下，劉仲華院士的飲茶建議：“盡管茶有很好的健康屬性，但我們不能把它當(dāng)作藥品來(lái)看，更不能期待它包治百病。喝茶是一種健康生活方式，最主要的是感受茶的色香味帶來(lái)的愉悅心情，同時(shí)有效改善人體的健康狀況”。

本期話題：你平時(shí)的喝茶順序是怎么樣的？歡迎分享！

流傳已久的茶諺是否正確

“春飲花，夏飲綠，秋飲青，冬飲紅”、“一年四季喝烏龍”是不是正確的喝茶順序、養(yǎng)生方式呢。

其實(shí)六大茶類的功效作用大體相同，但是不同茶類的色香味各具特點(diǎn)，功能成分存在差異，交替喝更能感受到感受六大茶類的風(fēng)味特性魅力，并將茶的健康價(jià)值全覆蓋。這是中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、浙江茶葉學(xué)院名譽(yù)院長(zhǎng)——?jiǎng)⒅偃A院士對(duì)于茶飲健康的看法。

按照不同季節(jié)順序，飲用不同的茶類，確實(shí)具有一定科學(xué)道理。下面原祖山詳細(xì)展開(kāi)，不同季節(jié)適合喝不同茶的具體原因。

1、春飲花茶是什么原理？

花茶大多數(shù)是以綠茶為茶胚，采集花朵進(jìn)行窨制，讓茶葉吸收花的香味，香氣滋味尤為鮮靈。花茶中以茉莉花茶最為出名，有著“窨得茉莉無(wú)上味，列作人間第一香”的贊譽(yù)，

花對(duì)于人也有一定保健功能，無(wú)論是中醫(yī)還是西醫(yī)都倡導(dǎo)過(guò)“芳香療法（aromatherapie）”，春天飲用花茶，可以起到清新醒腦、解郁安神、抗氧化、消除疲勞、集中思維的作用。

2、夏飲綠茶是什么原理？

夏天不但適合飲用綠茶，其實(shí)也適合喝白茶，天氣燥熱、酷暑難耐，綠茶與白茶滋味鮮爽、回甘鮮甜明顯，同時(shí)在清熱降火、護(hù)肝明目、生津止渴、抗氧化、開(kāi)胃等方面頗有益處。

3、秋飲青茶

青茶即“烏龍茶”，屬于半發(fā)酵茶，性平，品質(zhì)在綠茶與紅茶之間，既有綠茶的鮮爽，又有紅茶的醇厚。秋天喝一杯性平溫和的烏龍茶，能解“秋燥”，有潤(rùn)膚潤(rùn)喉、生津、消熱，恢復(fù)津液，讓肌體適應(yīng)自然條件變化，以消除余熱的作用。

4、冬飲紅茶

紅茶屬于全發(fā)酵茶，性溫和，口感醇厚、滋味甜香，冬天喝紅茶可以暖胃助消化、調(diào)節(jié)代謝、預(yù)防肥胖、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

一天的最佳喝茶順序是什么

如果按照氧化、發(fā)酵程度由輕到重排序，依次為不發(fā)酵的綠茶、微發(fā)酵的白茶、微發(fā)酵的黃茶、半發(fā)酵的烏龍茶、全發(fā)酵紅茶、后發(fā)酵的黑茶，這一排序基本符合中醫(yī)由涼到溫的順序。

一天喝茶時(shí)可以遵循由輕氧化喝到重發(fā)酵的規(guī)律：

1、早上起來(lái)可以喝一杯綠茶，可以讓人興奮、更有精神，同時(shí)也有很好的抗氧化與防齲齒作用。

2、中午可以喝一杯美容養(yǎng)顏、抗輻射的白茶或醇厚甜香、咖啡因含量高的紅茶，可以依據(jù)個(gè)人喜好。

3、晚上吃得油膩，想要解膩助消化，又不想影響睡眠，可以選擇微生物發(fā)酵、咖啡因含量較低的黑茶、熟普，睡眠不會(huì)受到太大影響。

4、每日飲茶量不可以過(guò)量、過(guò)濃，每天喝茶9~10克屬于中等量，可早中晚分3次沖泡。老人、小孩飲茶，可以適當(dāng)減少分量或次數(shù)。

最后跟大家分享一下，劉仲華院士的飲茶建議：“盡管茶有很好的健康屬性，但我們不能把它當(dāng)作藥品來(lái)看，更不能期待它包治百病。喝茶是一種健康生活方式，最主要的是感受茶的色香味帶來(lái)的愉悅心情，同時(shí)有效改善人體的健康狀況”。

本期話題：你平時(shí)的喝茶順序是怎么樣的？歡迎分享！