化療期間喝什么湯比較好

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湯湯水水在化療后非常重要，首先需要多喝湯水以進(jìn)行排毒，此外化療后腸胃較為虛弱，固態(tài)食物不易消化，因此需要補(bǔ)充流質(zhì)食物來(lái)滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需求。每次父親化療后的那段時(shí)間，家里都必不可少地有湯，我根據(jù)經(jīng)驗(yàn)會(huì)有針對(duì)性地進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配。

雖然有各種變著花樣的生白的、養(yǎng)胃的、有利于排毒的湯水，但僅靠這些湯水很難滿足患者的營(yíng)養(yǎng)需要。尤其是對(duì)于體質(zhì)本來(lái)就差的人來(lái)說(shuō)，即使我爸爸的身體本來(lái)還可以，但一個(gè)療程下來(lái)也瘦了四五斤。聽(tīng)從醫(yī)生的建議，很快就給他補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)粉，他吃的是RZLAAT免疫素營(yíng)養(yǎng)粉，這是一種復(fù)合型的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，專(zhuān)門(mén)為腫瘤患者設(shè)計(jì)的。里面含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，還添加了免疫球蛋白以增強(qiáng)免疫力，效果非常好。因此，他就沒(méi)有再吃其他的東西了。

在我家，給我爸進(jìn)補(bǔ)的原則一直是，當(dāng)他食欲不好的時(shí)候，RZLAAT免疫素營(yíng)養(yǎng)粉是主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。但是一旦他的食欲恢復(fù)了，就會(huì)減少營(yíng)養(yǎng)粉的攝入量。依然以飲食為主。

我今天要給大家推薦幾款湯，大家可以根據(jù)自己的化療狀態(tài)有針對(duì)性地選擇。

1.綠豆湯

步驟如下：綠豆60g先浸泡2小時(shí)，300g的豬骨焯水。

將綠豆和蓮子各30克，加入十塊豬骨和適量水一起煮開(kāi)。

將火調(diào)小煲40分鐘后加入200g鮮山藥和陳皮，繼續(xù)小火煲20分鐘后加入鹽。

2.健胃黃皮湯

豬骨焯水后，加水煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲50分鐘，最后加入15個(gè)黃皮和1根小芹菜，用鹽和淀粉調(diào)味。

先將豬骨洗干凈，然后將其半開(kāi)口（可去核），倒入鍋中煮沸5分鐘。撒上鹽,再撒上一些芹菜粒。

3.清熱解毒的苦瓜湯。

在這個(gè)做法中，需要準(zhǔn)備的食材有苦瓜半根、豬龍骨300g、黃豆80g和少許咸菜。

將豬骨放入開(kāi)水中煮沸，然后添加黃豆和適量的水煮40分鐘，最后加入苦瓜和咸菜繼續(xù)煮30分鐘。

4.清熱消腫的冬瓜湯。

做法是將半節(jié)冬瓜、一片干海帶、400克湯骨和40克薏米放在一起。

骨頭和海帶先焯水,然后海帶和薏米分別泡半小時(shí)。

把所有食材放入砂鍋中，在加入姜片的同時(shí)加入適量的水，并將砂鍋煮開(kāi)。接著轉(zhuǎn)小火煲煮1小時(shí)后，加入適量的鹽和胡椒粉，然后撒上一些蔥花。

5. 雞骨草湯是一種有助于養(yǎng)肝排毒的湯。

雞骨草一小扎,豬骨 300g,胡蘿卜少1根,眉豆60g,無(wú)花果3粒,雞骨草洗凈后放入高壓鍋。

將鍋加水煮，得到湯水。將豬骨焯水后,將所有食材放入砂鍋中,然后倒入雞骨草水,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí),最后加入鹽。

6.升白開(kāi)胃黃金湯

將南瓜350g、山藥400g、番茄1個(gè)和生腰果50g放入電飯煲中，加水煮1小時(shí)。