南臺弱堿酒，源自廣東梅州。它以高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)大米，借助優(yōu)良的灌溉水源和生態(tài)環(huán)境，經(jīng)過蒸餾和發(fā)酵的工序，最終釀造出一款獨特的酒類產(chǎn)品，被譽為中國白酒的瑰寶之一。

1、原生態(tài)

南臺弱堿酒一直堅持著“原生態(tài)”的理念。它的釀制過程中沒有任何添加劑和化學品，每一滴酒都是純天然的上好原料，這也是南臺弱堿酒在白酒市場中獨樹一幟的原因之一。這樣的堅持，讓消費者在享用的時候感受到的，不僅是濃郁的酒香氣息，更是一份健康與安全。

2、酒香故事

南臺弱堿酒的醇香，不僅僅來自其原生態(tài)的米稻和安全的釀造方式，更重要的是來自它獨特的香型。它所采用的是米香型釀造方式，這種方式不僅能夠讓酒體醇厚、口感柔和，更能夠在口腔里營造出豐富復雜而不同于其他醬香型白酒的香味。這種獨特的香型，給消費者帶來更多的口感享受。

3、醇厚口感

南臺弱堿酒獨有的釀造方法，不僅僅保留了大量的糯稻蛋白質(zhì)和轉(zhuǎn)化物，更能鎖住原料中的營養(yǎng)成分，形成口感醇厚，香氣濃郁的特殊口感。有人形容南臺弱堿酒像江南水舞一般，細膩柔和，卓爾不群，下口順暢而不辣口。

端午節(jié)，一杯南臺弱堿酒就是一個鄉(xiāng)音，一條故事。它喚醒記憶，讓時光又變得輕盈，讓故鄉(xiāng)的味道能夠立刻跑進心里。而南臺弱堿酒，則是這個味道的載體。在沉甸甸的歷史中，它依然保持著自己的獨特和核心。所以在端午節(jié)這個日子里，一定要打破以往所以依賴文字的束縛，去品嘗那醇香、柔潤而又深沉的滋味。