只要一提起端午節(jié)，那必須第一個(gè)想到的就是香香甜甜的糯米粽子了，關(guān)于粽子這幾年還有飽受爭(zhēng)議，粽子咸甜爭(zhēng)辯不休，不管是什么口味，那獨(dú)特的粽香也只有在中華民族的大地上才能品嘗到。一說起吃的方面，那我就有聯(lián)想到同樣香氣飄揚(yáng)的雄黃酒了，雄黃酒的酒香和粽子的粽香簡(jiǎn)直就是天生一對(duì)，真的太般配了。

（粽子的制作）

一、雄黃酒的過去

端午節(jié)，對(duì)于現(xiàn)代人來講就是全家團(tuán)聚增進(jìn)感情的日子，但在數(shù)百年前，有一段愛情的悲劇就在這天上演。做醫(yī)藥生意的許仙，讓妻子白素貞喝了一杯雄黃酒，結(jié)果他的妻子白素貞肚子立刻開始絞痛，露出了自己的真身，原來白素貞是蛇妖，這可把許仙給嚇壞了。這個(gè)家喻戶曉的故事告訴我們雄黃酒可以驅(qū)趕蛇妖。《五雜俎》中說，“飲菖蒲酒也……而又以雄黃入酒飲之。”《月令廣義》中也有記載，“以朱砂酒為食，可驅(qū)毒，以酒涂于額頭、四肢，可以避免毒蛇毒蟲的侵?jǐn)_。還可以在墻上、窗戶上撒了一層水，以驅(qū)趕蟲子?！边@些也是在民間廣為流傳的。《五雜俎》涵蓋了當(dāng)時(shí)社會(huì)各個(gè)方面，所記錄的有關(guān)民間風(fēng)俗大都是在隋唐時(shí)代或更早的魏晉時(shí)代形成的。由此可見，中國(guó)最早是在唐朝就有了端午節(jié)喝雄黃酒的風(fēng)俗。

（雄黃酒制作流程）

但那時(shí)候，制酒工藝繁瑣，所以酒的產(chǎn)量很少，從而價(jià)格就會(huì)很高。所以在唐宋時(shí)代，飲雄黃酒，那是一種奢侈行為，不是普通老百姓能夠享受的，當(dāng)時(shí)端午節(jié)飲雄黃酒的習(xí)俗也還沒有流傳開來。到了明朝之后，礦石的開采量上去了，提煉技術(shù)也更加效率了，這才能將雄黃的產(chǎn)量提升，雄黃的價(jià)格也就更加親民。家家戶戶都能負(fù)擔(dān)得起，端午節(jié)飲雄黃酒的習(xí)俗才開始廣為流傳。

二、五月五雄黃酒意在傳承

湖北五月五雄黃酒有限公司，是值得信賴的造酒企業(yè)，他們生產(chǎn)的雄黃酒，完全的保留了傳統(tǒng)的“陳氏草本雄黃酒”釀造工藝，再加上運(yùn)用千年歷史的釀酒技藝，并將其弘揚(yáng)傳承下去，其價(jià)值和意義也是淳樸簡(jiǎn)單。意在紀(jì)念屈原的愛國(guó)精神。屈原代表著千萬華夏兒女對(duì)祖國(guó)的熱愛，雄黃酒作為端午的重要象征，其實(shí)質(zhì)是對(duì)屈原的懷念，是對(duì)屈原代表的愛國(guó)精神的一種寄托，一種傳承。還有就是意在“草本雄黃酒”重新發(fā)揚(yáng)光大，不但可以讓更多人了解中國(guó)端午節(jié)這一中華文化節(jié)日的魅力，了解更多傳統(tǒng)文化，同時(shí)也對(duì)于發(fā)展中國(guó)的傳統(tǒng)酒文化和中醫(yī)藥事業(yè)有著積極的作用。

（五月五雄黃酒相關(guān)圖片）

五月五雄黃酒可以很好的與端午節(jié)文化相融合，讓更多的人了解中國(guó)端午節(jié)的文化特色，把我國(guó)中華文化進(jìn)一步的完善和發(fā)揚(yáng)光大。而且還把中華文化與商業(yè)經(jīng)營(yíng)相結(jié)合，讓它產(chǎn)生可持續(xù)經(jīng)營(yíng)的生命力，把這古老的傳統(tǒng)習(xí)俗發(fā)揚(yáng)光大，更加閃耀！