菠蘿富含的豐富營養(yǎng)價值

菠蘿可能是很多人都是喜歡的食物，因為他有著獨特的香味，營養(yǎng)價值也是很高的，同時對他的藥用價值也是不容忽視的，所以菠蘿一直備受推崇的，有的人即使是知道菠蘿的功效但是估計也是了解的不多，那么今天我們就一起看看菠蘿的主要營養(yǎng)功效吧。

吃菠蘿可以助消化

現(xiàn)代的科學研究發(fā)現(xiàn)，菠蘿中含有豐富的蛋白質分解酵素，蛋白質分解酵素能夠幫助分解蛋白質，所以其有助于人體的消化吸收。對于那些喜歡長期使用肉類等油膩食物來說，以及高蛋白食物的人來說，菠蘿是一種很好的助消化水果。

春季吃菠蘿提高免疫力

菠蘿中含有大量的菠蘿蛋白酶，這種酶具有明確的消炎作用，經過提純后做成的菠蘿蛋白酶已經為藥品廣泛使用。菠蘿蛋白酶在各種組織中能有效地治療炎癥和水腫，菠蘿蛋白酶具有激活炎癥反應的潛力，菠蘿蛋白酶還可治療腹瀉。將菠蘿蛋白酶與各種抗生素聯(lián)用，能提高其療效。

吃菠蘿可以防治疾病

經相關臨床研究觀察表明，菠蘿蛋白酶能抑制腫瘤細胞的生長。菠蘿蛋白酶作為蛋白水解酶對心血管疾病的防治是有益的。它能抑制血小板聚集引起的心臟病發(fā)作和中風，緩解心絞痛癥狀，緩和動脈收縮，加速纖維蛋白原的分解。

有的人會對菠蘿過敏，食用后15-60分鐘內會出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，因此食用菠蘿前，先將其泡在鹽水里，就可避免“菠蘿病”的發(fā)生?；加袧儾?、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿。

菠蘿好吃，同時營養(yǎng)價值又是那么高的，也許你以前不知道，但是今天開始你是不是應該知道了呢?但是無論是吃什么都是有一個度，所以營養(yǎng)價值很多的菠蘿我們也是要小心呢?