前言：

作為一名不折不扣的小吃貨，每晚上回到公司宿舍后我都會給自己煮點糖水或煲個湯，慰勞辛勤打工人一天下來麻木的胃，一個電飯煲就解決煲煮問題。最近新搬了公寓，值得欣喜的公寓里有了廚房，看來需要發(fā)揮一下我的美食之路了，每天一小炒加一湯，生活過得有滋有味，羨煞隔壁翠菊。

這下趕上好事連連，公司員工福利贈送了一款英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋，別小看是一口鍋，實際上這款鍋由Amos.Debelen大師設計，不僅有七層不粘健康圖層、鈦金熔射科技、渦輪聚能復底、10KPA微壓，更讓我驚嘆的是這一款鍋居然可以變身炸鍋、煎鍋、煮鍋、微壓鍋、火鍋、蒸鍋、炒鍋、烤肉鍋八款鍋使用，不僅省下了多款鍋的購買，還節(jié)省廚房的空間，讓我這個喜歡美食的小吃貨在料理之路上更是一發(fā)不可收拾。

外觀：

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋外包裝非常簡約，除了帝伯朗的LOGO外，可見該公司的“專注一世紀，只為締造一口鍋”專業(yè)理念。

開箱：

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋包裝非常專業(yè)而且緊湊，在各種保護下，產品在運輸途中不會受到損傷，配件也非常齊全，除了主體不粘鍋外，還配了1個鋼化玻璃鍋蓋、1個不粘鍋把手、2個硅膠鏟、1個鍋蓋把手、1對防燙鍋耳、1個蒸格、1本說明書，放在廚房已經琳瑯滿目。

產品細節(jié)：

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋鍋體口徑約32cm，鍋底直徑21cm，整體重量約1500g，對于普通女生單手操作也是得心應手的，鍋的深度相較于普通鍋會顯得深一些，約10.5cm，總容量可達6L左右，一方面為炒菜時翻鍋時食物不容易掉到外面，第二方面是可以容納整只雞的烹煮，想要制作整只白切雞對于一般的炒菜鍋是不可能實現的，而現在這款英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋就可以做到，第三方面鍋的深度便于鍋體變身火鍋使用，在寒冷的冬季來一個暖暖的火鍋是多么的巴適。

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋

說起不粘鍋，相信大家熟知的不粘涂層有杜邦特氟龍涂層、美國華福涂層、瑞士易寶龍涂層，而這款英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋讓我大開眼界，整鍋不含BPA和PFOA。（可以看到檢測報告中，PFOA、BPA均是未檢出。）

檢測報告

這口英國帝伯朗的多功能不粘鍋是由高純度鋁合金基底層、噴砂介質層、硬質氧化物增強基層、礦物質增強保護層、寶石顆粒滲透層、Ag+銀離子鏈式聚合抗菌層、等離子熔射鈦合金持久層七層工藝打造而成。

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋

高純度鋁合金作為基底層，4006食品級的高純度鋁，不僅硬度大，還耐熱、耐磨、耐腐蝕；鋁合金外再附上噴砂介質層，讓鍋內壁光滑耐磨，便于清洗。Ag+銀離子可吸附微生物，起到滅菌作用。其中鍋體內壁最外層是體現高科技的鈦金熔射層，在生產過程中采用了高壓旋流熔射工藝，均勻噴射1000um鈦熔顆粒在鍋內表面，造就鍋體不粘和耐磨的特性。

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋

鍋底為渦輪聚能復底，由晶相高聚物導磁層、高硬度礦物粒子導熱層、高純度鋁合金加固層、鈦介質增強聚能層、鋼加固耐磨基底層五層組合而成，適用于燃氣灶、紅外線爐、鹵素爐、電陶爐、電磁爐，不僅導熱效率比普通鍋底提高三倍，并且受熱均勻不粘鍋。

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋

獨具一格的鍋體外表呈鉆石紋理，這是由576根鉆石導熱管組成，專利設計的黑科技讓熱力加速，受熱均勻，從我煮水的氣泡就可以看出鍋體受熱非常均勻而且導熱性能非常優(yōu)秀，同時爆炒時讓食材在油脂的吸附下迅速成熟，以免食材的水分流失導致食用時柴柴的感覺。

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋硅膠鏟

食品級硅膠鏟是目前人們常用的廚房用具，使用起來安全性高還不會傷及鍋體內壁涂層，以免不粘鍋性能損傷。

使用體驗過程：

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋微壓

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋微壓

鍋蓋把手還暗藏了一個機關，那就是英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋另一項技能-10KPA微壓，調節(jié)鍋蓋中央的微壓閥門，鍋體變身為微量高壓鍋，在壓力下食物可以更快的熟透，不僅節(jié)約烹飪時間，也節(jié)約廚房能源。由此我還想到在高原時由于大氣壓低的情況下，煮透食物是一件很難的事，但是現在使用這口鍋，相信不再會出現夾生的食物。

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋蒸格

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋蒸格

由于我喜歡比較清淡的食物，很多時候我會采用蒸的做法來烹制食物，英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋配了一個不粘蒸格非常實用，精鐵打造而又具備不粘性能，清蒸魚、蒜蓉蒸生蠔、蒸水蛋等菜肴以后就交給這個蒸格來實現了。

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋

期待英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋帶來的不粘性能，迫不及待調個煎餅粉漿，首先試一下不用油的情況下是否不粘性能還是那么強大，不負眾望，煎餅非常順利，粉漿一點都不會粘鍋，而且煎餅時鍋底加熱迅速，只需翻兩個來回，一塊外焦內軟的烙餅就出鍋了。

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋

在不粘鍋底的加持下，我感覺我的料理技術又上了一個臺階，以前炒菜時會把煎五花肉給粘鍋了，現在毫無這種擔憂，靜待五花肉的油脂煸干，放入青椒、香菇，一碟清香爽口又不油膩的小炒肉大功告成。

聚能鍋底加上鍋體導熱性能，煮湯也不擔憂天然氣的使用，幾分鐘就可以完成一鍋西紅柿青菜雞蛋湯，一不小心湯的分量煮多了，我還在猶豫要不要叫隔壁翠菊過來一起分享，一直驚詫于她長期靠外賣和垃圾食品過活的日子，是應該讓她來分享這份英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋帶來的美好生活。

在英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋把手處還有一個感溫設計，正常時呈紅色，當鍋內溫度達到150度時，感溫塊變?yōu)榘咨?，我們炒菜時就可以通過這個感溫塊變色來辨別油溫，達到150度油溫時，馬上放入食材爆炒，可以達到食材迅速收緊表面，鎖緊食材內部水分，快速達到熟透狀態(tài)，保持食材的營養(yǎng)和口感。

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋

隨鍋配送的兩個防燙鍋耳是用于把鍋變?yōu)榛疱伿褂?，將鍋的手把卸下來，套上防燙鍋耳，就秒變身為火鍋，在這個寒冬季節(jié)，擺上電磁爐，準備好火鍋的食材，一個大容量的火鍋會溫暖胃的每一個角落。

總結：

英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋

真沒想到，英國帝伯朗鈦鉆不粘鍋是那么的優(yōu)秀，包含鈦金熔射持久層和高純度鋁合金底層的7層不粘工藝，造就不凡的不粘性能，5層渦輪聚能復底加上576根鉆石導熱管鍋體能夠快速導熱，給烹調節(jié)約時間和節(jié)約能源，10KPA的微壓技能又可以讓食材更快熟透，一鍋可作為炸鍋、煎鍋、煮鍋、微壓鍋、火鍋、蒸鍋、炒鍋、烤肉鍋八種鍋使用，完全可以玩轉廚房。關鍵的是廠家還給出20年質保的承諾，現在身居公寓的我隨時制作出不同樣的美食，隔壁翠菊再也不甘于外賣，而是每天來我這里蹭吃，有個欣賞我美食的鄰居，我也心甘情愿的每天在料理路上不斷前行。