第八章? ? 氨基酸代謝

?

自? 測? 題

一、單項選擇題

1.? 下列化合物中不屬于一碳單位的是（? ? ）。

? ?A. -CH3? ? ? ?B. =CH2? ? ? ? ? ?C. CO2? ? ? ? ? ?D. =CH-

2.? 1分子門冬氨酸脫氨后徹底分解成CO2和、H2O時，可凈生成多少分子ATP？（? ? ）。

? ?A. 15? ? ? ? ?B. 17? ? ? ? ? ? ?C. 19? ? ? ? ? ? D. 20

3.? 腦中氨的主要去路是（? ? ）。

? ?A.合成谷氨酰胺? ? ? ? ? ? ? ? ?B.合成非必需氨基酸

? ?C.合成尿素? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? D.生成銨鹽

4.? 體內(nèi)氨的主要去路是（? ? ）。

? ?A.生成非必需氨基酸? ? ? ? ? ? ? B.合成尿素

? ?C.參與合成核苷酸? ? ? ? ? ? ? ? D.生成谷氨酰胺

二、多項選擇題

1.? 在下列關(guān)于氨基酸的論述中，正確的是（? ? ）。

? ?A.亮氨酸是純粹的生酮氨基酸

? ?B.生酮氨基酸是酮體的主要來源

? ?C.大多數(shù)氨基酸是生酮兼生糖氨基酸

? ?D.谷氨酸能異生成糖原

2.? 氨甲酰磷酸是哪些物質(zhì)合成代謝的中間產(chǎn)物（? ? ）。

? ?A.尿素? ? ? ? ?B.嘌呤? ? ? ? ? C.嘧啶? ? ? ? ? ? D.血紅素

3.? 酪氨酸能轉(zhuǎn)變成下列哪些化合物？（? ? ）。

? ?A.腎上腺素? ? ?B.肌酸? ? ? ? ? C.甲狀腺素? ? ? ? D.苯丙氨酸

三、名詞解釋

1.? 氮平衡? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2.? 氮的總平衡

3.? 氮的正平衡? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 4.? 氮的負(fù)平衡

四、填空題

1.? 體內(nèi)主要的轉(zhuǎn)氨酶是______和______，其輔酶是________。

2.? 營養(yǎng)必需氨基酸是______________________。

3.? 肝臟經(jīng)______循環(huán)將有毒的氨轉(zhuǎn)變成無毒的______，這一過程是在肝細(xì)胞的______和______中進行的。

五、簡答題

1.? 蛋白質(zhì)的消化有何生理意義？

2.? 簡述腸道氨的來源。

六、論述題

1.? 試述谷氨酸經(jīng)代謝可生成哪些物質(zhì)？

?

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參 考 答 案 與 題 解

一、單項選擇題

1.? C? 一碳單位是指在氨基酸分解代謝中產(chǎn)生的含有一個碳原子的有機基團，而不是含有一個碳原子的化合物。

2.? A? 門冬氨酸脫氨后生成的草酰乙酸要生成乙酰CoA，再進入TAC和氧化磷酸化生成ATP。

3.? A? 腦中氨的主要去路是谷氨酸與氨生成的谷氨酰胺。

4.? B? 體內(nèi)氨的主要去路是在肝臟合成尿素。

二、多項選擇題

1.? A D? 體內(nèi)生酮氨基酸是亮氨酸、賴氨酸。谷氨酸是生糖氨基酸。

2.? A C? 線粒體中以氨為氮源，通過氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ合成氨甲酰磷酸，參與尿素的合成。在胞液中有氨甲酰磷酸合成酶Ⅱ，它以谷氨酰胺為氮源，催化合成氨甲酰磷酸，用于合成嘧啶核苷酸。

3.? A C? 苯丙氨酸羥化生成酪氨酸，酪氨酸可轉(zhuǎn)變?yōu)閮翰璺影罚谞钕偎?，黑色素等?/p>

三、名詞解釋

1.? 氮平衡：攝入氮與排出氮的對比關(guān)系。

2.? 氮的總平衡：攝入氮（吸收氮）與排出氮（排出氮）相等。

3.? 氮的正平衡：攝入氮>排出氮。

4.? 氮的負(fù)平衡：攝入氮<排出氮。

四、填空題

1.? ALT；AST；磷酸吡哆醛

2.? 蘇氨酸；色氨酸；纈氨酸；蛋氨酸；苯丙氨酸；賴氨酸；異亮氨酸；亮氨酸

3.? 鳥氨酸；尿素；線粒體；胞漿

五、簡答題

1.? 消除蛋白質(zhì)的種族特異性，避免發(fā)生過敏反應(yīng)；蛋白質(zhì)消化成氨基酸后才能被吸收。

2.? 腸道中氨來自細(xì)菌對氨基酸的脫氨基作用和尿素隨血液循環(huán)擴散到腸道經(jīng)尿素酶水解生成氨。

六、論述題

1.? ⑴ 谷氨酸經(jīng)谷氨酸脫氫酶催化生成α-酮戊二酸+NH3。

? ? ⑵ 谷氨酸經(jīng)谷氨酰胺合成酶催化生成谷氨酰胺。

? ? ⑶ 谷氨酸經(jīng)糖異生途經(jīng)生成葡萄糖或糖原。

? ? ⑷ 谷氨酸是編碼氨基酸，參與蛋白質(zhì)合成。

? ? ⑸ 谷氨酸參與尿素合成。

? ? ⑹ 谷氨酸經(jīng)谷氨酸脫羧酶催化生成r-氨基丁酸。

? ? ⑺谷氨酸經(jīng)轉(zhuǎn)氨酶催化合成非必需氨基酸。