作為一名美食博主，空氣炸鍋是我在烹飪中常用的利器之一。但是網(wǎng)上關(guān)于空氣炸鍋的吐槽言論一直沒停過。不少人買回去的空氣炸鍋存在溫控系統(tǒng)不準(zhǔn)確的問題，導(dǎo)致食物的烹飪效果無法達(dá)到理想狀態(tài)，有些食物可能會出現(xiàn)煎糊或不熟等情況，影響口感和營養(yǎng)價值。在本文中，我們將探討空氣炸鍋有哪些優(yōu)點和弊端，其中重點介紹優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的優(yōu)點，并對劣質(zhì)空氣炸鍋的遭到全網(wǎng)吐槽的具體原因進(jìn)行詳細(xì)分析，給想要選購的人們一些建議。

下圖這些空氣炸鍋是我近期測評使用過的一部分：

一、空氣炸鍋有哪些優(yōu)點？

作為一名美食博主，我喜歡暢享美味佳肴，又十分注重健康飲食，因此我選擇了空氣炸鍋這種有獨特的工作原理和多功能設(shè)計的廚具，它成為了現(xiàn)代家庭不可或缺的廚房利器。空氣炸鍋是通過高溫?zé)犸L(fēng)快速循環(huán)使食物變酥脆，比傳統(tǒng)油炸方式更低脂、更健康、更省時。此外，空氣炸鍋具備多功能性，可炸、烤、烘焙等，讓烹飪選擇更加多樣化。同時，一鍵式操作和智能控制系統(tǒng)使得烹飪變得簡單而便捷。那么，空氣炸鍋有哪些優(yōu)點呢？

優(yōu)點一：清潔很方便

許多空氣炸鍋的可拆卸部件是可以安全地放入洗碗機(jī)進(jìn)行清洗的，這使得清洗變得更加簡單，只需將部件放入洗碗機(jī)即可。

優(yōu)點二：省油并且口感好

空氣炸鍋作為一種省油的烹飪工具，在炸制食物時不需要大量使用油，同時能夠炸出口感好的食物，外酥內(nèi)嫩。

優(yōu)點三：減少油脂攝入

空氣炸鍋采用獨特的工作原理，通過高速旋轉(zhuǎn)的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，將食材外部迅速加熱至高溫，形成類似于炸的效果，因此，使用空氣炸鍋可以大大減少油脂數(shù)量，從而減少油脂攝入量。

優(yōu)點四：功能豐富，無需在廚房守候

空氣炸鍋通常具備定時預(yù)約和延時功能，用戶可以提前設(shè)定烹飪開始的時間，或者將烹飪時間延遲到需要的時間點，用戶無需在廚房守候，可以有更多時間從事其他活動。

優(yōu)點五：省時省事

空氣炸鍋的操作界面通常設(shè)計簡潔明了，具備直觀的控制按鈕或觸摸屏，讓您輕松設(shè)置時間和溫度，只需按下幾個按鈕或觸摸屏上的幾個選項，即可完成設(shè)定。

二、揭秘劣質(zhì)空氣炸鍋存在的危險

空氣炸鍋無疑是現(xiàn)代健康烹飪的首選利器，前文我們已經(jīng)了解了優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋有哪些優(yōu)點。然而，在購買空氣炸鍋時，我們必須慎重選擇，避免購買劣質(zhì)不合格的產(chǎn)品，否則可能帶來一系列危險。劣質(zhì)空氣炸鍋存在著令人擔(dān)憂的安全隱患，構(gòu)造不合理、材質(zhì)差、制造工藝不良的劣質(zhì)空氣炸鍋，可能造成溫控失效、電路短路、漏電等問題，從而引發(fā)火災(zāi)或觸電風(fēng)險。此外，劣質(zhì)空氣炸鍋的使用壽命往往較短，容易發(fā)生故障，甚至出現(xiàn)爆炸等危險情況。

危險一：可能存在丙烯酰胺隱患

劣質(zhì)產(chǎn)品可能使用不符合標(biāo)準(zhǔn)的材料，這也可能增加了丙烯酰胺的產(chǎn)生，長期食用含有丙烯酰胺的食物可能對人體健康產(chǎn)生潛在風(fēng)險，可能對神經(jīng)系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響。

危險二：可能使用劣質(zhì)的不沾涂層

劣質(zhì)的不粘涂層可能會改變食物的滋味，這些涂層可能會與食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生異味或影響食物的口感。

危險三：可能存在火災(zāi)隱患

劣質(zhì)空氣炸鍋可能在電路設(shè)計和電源連接方面存在問題。例如，電路不穩(wěn)定、電線接頭松動或絕緣不良等情況，可能導(dǎo)致電路短路、過電流或電火花，從而引發(fā)火災(zāi)的風(fēng)險。

危險四：可能存在輻射隱患

劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋可能沒有通過合適的品牌認(rèn)證或合規(guī)的檢測，這可能意味著它的制造質(zhì)量和安全性未得到保證，可能存在輻射隱患。

危險五：可能存在燙傷隱患

劣質(zhì)空氣炸鍋可能沒有足夠的安全設(shè)計，如防滑底部、觸摸屏自動斷電等。這樣一來，當(dāng)您在操作空氣炸鍋時可能會發(fā)生滑動或意外碰觸熱表面，導(dǎo)致燙傷。

三、劣質(zhì)空氣炸鍋的5大智商稅你中招了嗎？

前文已經(jīng)揭示了空氣炸鍋的優(yōu)缺點，明確了優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋有哪些優(yōu)點，也深知裂不專業(yè)產(chǎn)品的弊端危害。因而，我們必須在購買空氣炸鍋時保持警覺，避免成為不合格產(chǎn)品的受害者，從而遭受智商稅的困擾。劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋存在著諸多危險，可能導(dǎo)致安全風(fēng)險和使用問題，在追尋美食的同時，我們必須了解產(chǎn)品特性和品牌聲譽(yù)，預(yù)見劣質(zhì)產(chǎn)品的風(fēng)險和智商稅，以確保我們的投資不僅能夠享受空氣炸鍋帶來的美味，同時也保障我們和家人的安全與健康，否則就會被有下圖這些負(fù)面評價的產(chǎn)品欺騙。

智商稅一：虛標(biāo)容量

由于使用了低質(zhì)的材料制造，劣質(zhì)空氣炸鍋的實際容量可能無法達(dá)到標(biāo)稱容量，造成實際使用時容量不足，影響烹飪效果。

智商稅二：偽造檢測報告

劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋可能會為了降低成本而使用劣質(zhì)材料制造空氣炸鍋，在不真實的檢測報告中宣稱使用了高品質(zhì)材料，以此欺騙消費(fèi)者。

智商稅三：隱瞞產(chǎn)品危害

劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋可能偽裝成知名品牌或者使用假的認(rèn)證標(biāo)識，購買這些產(chǎn)品可能無法享受到售后服務(wù)和質(zhì)量保障，同時也無法保證產(chǎn)品的安全性和持久性。

智商稅四：主打低價高性價比

主打低價高性價比的劣質(zhì)空氣炸鍋可能存在加熱不均勻、使用壽命短等質(zhì)量問題，可能對食品品質(zhì)和人身安全造成潛在風(fēng)險。

智商稅五：宣揚(yáng)大功率

一些劣質(zhì)或不專業(yè)的空氣炸鍋可能通過宣揚(yáng)大功率來誤導(dǎo)消費(fèi)者，但是要根據(jù)自己的烹飪需求和食物種類，選擇適當(dāng)?shù)墓β?，避免被過高功率所迷惑。

下面，歡迎來到我為您精心準(zhǔn)備的空氣炸鍋選擇指南！最近我深入研究和全面評估了各款空氣炸鍋，意識到許多消費(fèi)者在購買這種電器時面臨困擾與挑戰(zhàn)。為此，我特別為您準(zhǔn)備了實用指南，旨在幫助您做出明智的購買決策。通過仔細(xì)分析我為您整理的性能和安全測評指數(shù)圖以及全面的分析報告，您將能夠直觀了解每款品牌產(chǎn)品的情況，從而更好地選擇適合您需求的空氣炸鍋。讓我們一起來掌握這些專業(yè)知識，做出明智的購買決策！

作為用過三十多款空氣炸鍋的骨灰級博主，宮菱被媒體譽(yù)為”安全“性能之王，它是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認(rèn)證，與美的、格力等品牌的高端系列齊名！他們家堅持不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專業(yè)測評師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端銷量及口碑排行中多年排名第一！

宮菱有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計與研發(fā)經(jīng)驗，早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案！為了死磕安全的性能！宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，迭代升級20多個版本！優(yōu)化100多個性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級的安全無毒、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低。

同時宮菱在技術(shù)創(chuàng)新上，打造多項核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機(jī)硅不沾涂層、隔熱散熱技術(shù)等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時整機(jī)的安全性更可靠！

其他品牌當(dāng)中，蘇泊爾、小熊等入門款可以關(guān)注下，在同價位段還是有一定競爭力的，名氣也夠大。

四、空氣炸鍋的終極選購秘籍！

正如我們之前所討論的，在選擇一款優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋時，不僅要知道空氣炸鍋有哪些優(yōu)點，要得對產(chǎn)生危害的劣質(zhì)產(chǎn)品保持警惕。劣質(zhì)空氣炸鍋存在著諸多危險，可能導(dǎo)致安全風(fēng)險和使用問題，想要終結(jié)選購迷茫并確保購買到最適合自己需求的空氣炸鍋，您需要掌握一些關(guān)鍵的選購技巧。下面我將向您介紹一些實用的建議和經(jīng)驗，幫助您在購買空氣炸鍋時明智而安全地進(jìn)行選擇！

技巧一：品牌研發(fā)實力強(qiáng)大

研發(fā)實力強(qiáng)大的品牌會在發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能上反復(fù)測試，通常會進(jìn)行嚴(yán)格的產(chǎn)品測試和質(zhì)量控制，會確保產(chǎn)品符合相關(guān)的安全標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證，并采取措施以防止?jié)撛诘陌踩珕栴}和故障。

技巧二：有優(yōu)質(zhì)的選材用料

優(yōu)質(zhì)選材用料的空氣炸鍋通常設(shè)計精良，具備良好的熱傳導(dǎo)性能，可以更有效地將熱量傳遞給食物，使烹飪效果更佳。

技巧三：有機(jī)硅材料的涂層

有機(jī)硅涂層具有出色的耐高溫性能，可以承受高溫烹飪過程中的熱量。這意味著您可以在空氣炸鍋中進(jìn)行高溫烹飪，如油炸食品，而不會導(dǎo)致涂層剝落或產(chǎn)生有害物質(zhì)。

技巧四：不銹鋼材質(zhì)的發(fā)熱管

光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但加熱衰減度高；而普通金屬發(fā)熱管發(fā)熱效率慢，而不銹鋼的很好地避開了這些缺點，需要具備較高的耐熱性，以確保長時間使用時不會出現(xiàn)變形、損壞或安全隱患。

技巧五：有NTC溫控技術(shù)

具有NTC溫控技術(shù)的空氣炸鍋通常配備了智能控制面板和預(yù)設(shè)菜單，操作簡單，調(diào)節(jié)溫度和時間更加方便。這使得烹飪過程更加輕松，即使是沒有烹飪經(jīng)驗的人也能輕松上手。

技巧六：有360°熱風(fēng)循環(huán)

使用360°熱風(fēng)循環(huán)的空氣炸鍋可以在不使用或者只使用極少量油的情況下完成炸、烤、烘焙等烹飪過程，可以降低對油脂的依賴，減少食物中的油煙和油脂攝入，從而制作更健康的菜肴。

技巧七：隔熱性能優(yōu)質(zhì)

優(yōu)質(zhì)隔熱性能的空氣炸鍋能夠有效減少外殼表面的溫度，降低用戶接觸到高溫表面的風(fēng)險。這能夠減少燙傷和灼傷的可能性，特別是當(dāng)有小孩或老人等易受傷者在周圍時，安全性尤為重要。

技巧八：可以通過異味類型識別材質(zhì)好壞

不同材質(zhì)會散發(fā)不同味道，高品質(zhì)不銹鋼發(fā)熱管使用時會有一種特殊氣味，是正常的，但使用劣質(zhì)材質(zhì)散發(fā)刺鼻的塑料焦糊味。而空氣炸鍋開鍋時會聞到出廠前涂的保護(hù)油的味道，這個不用擔(dān)心。

在選購時，我們不僅要知道空氣炸鍋有哪些優(yōu)點，同時，我們還必須警惕劣質(zhì)產(chǎn)品、智商稅的存在，以避免投資低質(zhì)量和不安全的空氣炸鍋。為了避免被智商稅糊弄，我們應(yīng)該注意品牌聲譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量和客戶評價。今天我為您提供了有關(guān)空氣炸鍋的全面指南，幫助您了解其優(yōu)點、缺點和選購技巧。相信通過這些信息，您現(xiàn)在對于如何選擇最適合自己需求的空氣炸鍋有了更清晰的認(rèn)識。