今天，網(wǎng)購的蒜苔到了，整齊新鮮，說是現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)貨的。現(xiàn)在是蒜苔上市的季節(jié)，也是最新鮮的，過了這段時間，賣的蒜苔很多都是冷庫儲存的了。

蒜苔是一種比較常見的蔬菜。糖尿病人可以吃蒜苔的，它含有大量纖維素，食用后能夠促進胃腸消化，幫助胃腸蠕動，有助于預(yù)防便秘。平衡身體內(nèi)的礦物質(zhì)，增強身體的免疫力。有助于降低血糖，控制病情。

蒜苔可化痰止咳、養(yǎng)肝明目，還可以改善視疲勞。并具有軟化血管，預(yù)防血栓的功效。

中午做了一盤“蒜薹炒凍豆腐絲”?，嘗嘗鮮。

這炒蒜苔有個小巧門，一般搭配肉絲直接下鍋炒，你會發(fā)現(xiàn)吃著肉絲有點咸，蒜苔沒味，想改變這種狀況，就要增加一個步驟， 先把蒜苔焯水一下，變色撈出過涼后再炒? 入味效果就比之前好了很多。

記得下次炒蒜苔時，先焯水哦~~。

2020年4月7日早餐

早餐：-豬肉包子2個，105克（生面坯重量，面粉：小麥面、玉米面、全麥面。餡料：豬肉、茴香、洋蔥。）

-炒油麥菜，155克

-煮淡鴨蛋，68克

-拌鮮姜絲，16克

-自制豆?jié){，1中碗

2020年4月7日午餐

午餐：-豬肉包子2個，103克（生面坯重量，面粉：小麥面、玉米面、全麥面。餡料：豬肉、茴香、洋蔥。）

-蒜薹炒凍豆腐絲，130克

-黃瓜片炒雞蛋，135克

-青菜湯，1小碗

2020年4月7日晚餐

晚餐：
-蒜苔炒蕎麥面條100克（生面條重量）

-鹵豬腿肉，35克

-熗生菜，135克

-西紅柿湯，1小碗