最懂你的up主來啦！??????

今天給大家分享【桂花條頭糕】??

一、食材準備

糯米粉、牛奶、玉米淀粉、白糖、紅豆沙餡、桂花蜜

二、制作方法??

1.盆中放入200g糯米粉、60g玉米淀粉、50g白砂糖混合一下、再倒入320g牛奶，攪拌成沒有干粉的面糊

2.攪拌好后過篩一下，放入盆子，蓋上保鮮膜（保鮮膜扎幾個小眼）上鍋蒸30分鐘左右取出

3.面團放在抹了油的案板上不停按壓（如果太黏可以再抹些食用油），揉制面團有彈性、拉扯不易斷，就可以

4.面團冷卻后放在保鮮膜上，搟成長方形的薄片

5.薄片切去四邊，再分成窄一些的長條，放上搓好的豆沙餡捏嚴實

6.再將長條分成均勻的小條，搓圓一些細一些，最后再淋上桂花蜜就完成啦！??