玉米肽作為從玉米中提取出的經(jīng)過(guò)專業(yè)技術(shù)從而獲得的小分子多肽物質(zhì)，其對(duì)于人體起到了降低血壓、醒酒、保護(hù)肝臟等作用，被廣泛應(yīng)用到保健品中。這樣的玉米肽在提取中需要進(jìn)行脫鹽處理。因?yàn)橛衩纂奶崛r(shí)會(huì)加入一定量的標(biāo)準(zhǔn)氫氧化鈉溶液和氯化鈉溶液，在整個(gè)酶解的過(guò)程中酸度會(huì)不斷上漲，這一過(guò)程中還會(huì)不斷添加氫氧化鈉，從而形成了一定的鹽分，鹽分對(duì)于高血壓的人來(lái)說(shuō)是有害的，所以我們要進(jìn)行脫鹽處理。

　　那么脫鹽處理工藝中為何選擇應(yīng)用納濾膜技術(shù)呢？原因是納濾膜可以使?jié)饪s與脫鹽的過(guò)程同時(shí)進(jìn)行，其具有較強(qiáng)的截留能力以及分離效率，相對(duì)分子質(zhì)量截留區(qū)恰好介于超濾膜和反滲透膜之間，具有高精度濃縮的優(yōu)點(diǎn)。應(yīng)用納濾膜技術(shù)進(jìn)行脫鹽處理，當(dāng)目標(biāo)產(chǎn)物留在濃縮側(cè)，大部分水分及無(wú)機(jī)鹽透過(guò)膜元件，可以在后續(xù)的蒸發(fā)過(guò)程中減少無(wú)機(jī)鹽類對(duì)產(chǎn)品造成的污染，減少工藝中二次污染的產(chǎn)生。應(yīng)用納濾膜技術(shù)幫助玉米肽脫除鹽分，減少產(chǎn)品灰分的同時(shí)，還可回收溶液中的酸、堿、醇等有效物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)資源再利用。

　　以上，玉米肽脫鹽處理工藝中為何選擇應(yīng)用納濾膜技術(shù)的原因。納濾膜技術(shù)不僅適合各類多肽提取，還適合在制藥行業(yè)中濃縮、除鹽、脫色和分離等工藝中進(jìn)行應(yīng)用。

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