剁椒雞丁

課代表來了~UP重點內容都給你總結好了~

一，制作過程

1??雞腿去骨，去雞皮，切成肉丁

2??加料酒一個雞蛋清加適量淀粉鹽攪拌均勻腌制半小時

3??鍋中油熱下姜蒜片爆香放入雞肉丁大火翻炒加入剁椒加生抽蠔油翻炒均勻，最后加一點糖提鮮翻炒出鍋即可

二，成品展示