房膠，又稱“乳房膠”，因膠身頭部?jī)蓚€(gè)“圓角”形如女人的乳房而得名。也被稱為“緬甸金錢”，五大名膠之一，在價(jià)格和功效上僅次于金錢整魚(yú)膠。

房膠的魚(yú)種是石首魚(yú)科斜紋大棘魚(yú)，與小須金錢的魚(yú)種黃唇魚(yú)、大須金錢的魚(yú)種麥?zhǔn)贤蓄^石首魚(yú)，三者均屬于石首魚(yú)科中最大型的魚(yú)種。

房膠的辨別特征是：

1.房膠多數(shù)呈圓形，最顯著的特點(diǎn)是膠體頭部有兩個(gè)像“鯉魚(yú)目”一樣的圓角。

2.房膠具有獨(dú)特的“金錢肉質(zhì)”，紋路像“山水紋”，膠體背面的紋路與大須金錢較為相似。

3.房膠公肚呈現(xiàn)“厚薄肉質(zhì)”，房膠母肚厚薄均勻，整個(gè)膠都是均勻的厚度。

4.房膠沒(méi)有法令線，也沒(méi)有出水孔。

那么為什么房膠能作為高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的頂級(jí)魚(yú)膠呢？

1.個(gè)頭大，最大的可達(dá)3斤多

2.物以稀為貴，房膠產(chǎn)量很少，一年只有少量該魚(yú)種被捕獲。

3.同金錢鳘一樣藥用價(jià)值也很高。老膠通過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間的陳化，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)改變，更易被人體吸收，所以老膠的藥用效果更為顯著。

后語(yǔ)

今天的分享就到這里啦，喜歡我的小伙伴可以轉(zhuǎn)發(fā)給身邊朋友哦，點(diǎn)贊加關(guān)注了解更多魚(yú)膠知識(shí)！