用料

紅棗好多好多顆

糯米粉一大飯碗

純牛奶適量

糯嘰嘰超快手～紅棗糯米餅的做法

先把紅棗洗干凈剪成小塊放在一邊備用。糯米粉加入純牛奶攪拌成可以流動的濃稠些的面糊，把紅棗碎倒進去拌勻。

油～鍋里倒

油熱后改小火，糯米紅棗面糊倒入鍋中，用鏟子慢慢壓得平整一些。然后兩面煎黃就可以了。

如果一大張可以切塊

真香！

小貼士

我放了超多紅棗，多多放紅棗進去就不用放糖了，紅棗本身就夠甜了！先攪拌好糯米粉糊再加紅棗，拌粉的時候純牛奶不要一次倒進去太多，分多次少量倒入比較好控制糯米粉糊的濃稠度。