以前，得癌癥的人很少，現(xiàn)在生活條件提高了，為什么癌癥依然不減呢？2000年美國約翰霍普金斯大學(xué)在流行病學(xué)雜志期刊發(fā)布文章表明：“在中國，中式高溫烹飪是導(dǎo)致不吸煙的女性患上肺癌的主要原因！”別以為炒個菜、煮個飯什么的，對我們的身體健康沒有影響，高溫炒菜產(chǎn)生的油煙以及看不見的PM2.5等有害顆粒，會直接對我們的健康造成傷害，不亞于吸煙。

我家的抽油煙機(jī)使用到現(xiàn)在差不多有10年了，年久失修，風(fēng)機(jī)的吸力也不大了，每次炒菜油煙都會亂飛，弄得滿屋子都是油煙味，怪不得老婆也不下廚房了。

筆者目前使用的這款舊油煙機(jī)屬于側(cè)吸式抽油煙機(jī)，剛買來的時候，抽油煙效果還可以，現(xiàn)在不行了，油網(wǎng)都堵住了，吸不進(jìn)去了，即便使用大風(fēng)力，也于事無補(bǔ)。

本來抽油煙就費勁，這個舊抽煙機(jī)有個條形油網(wǎng)，看上圖，這樣更容易粘油，久而久之就會堵塞，降低抽油煙效果，而且也不好清潔。

舊煙機(jī)的四個物理按鍵一開始還挺好用，現(xiàn)在也不好用了，為什么呢？因為四個按鍵長期暴露在油煙的環(huán)境中，被油煙長時間熏陶，沾染上很多油，在油的阻滯下，按下去也不容易彈出來。綜上種種苦惱，筆者決定換一臺新的凈煙機(jī)。

注意筆者所說的，是凈煙機(jī)，而不是抽油煙機(jī)，抽有可能抽不干凈，而凈則會抽凈油煙及PM2.5等有害顆粒，一字之差，便掀起了我家廚房的煙機(jī)革命。

最近米家推出了一款能吸油煙及PM2.5等有害顆粒的廚房新物種：米家智能凈煙機(jī)P1，它的最大特點就是通過專利動態(tài)微粒捕集技術(shù)，以低壓氣旋從源頭捕集烹飪時產(chǎn)生的油煙、氣味、PM2.5等污染顆粒，真正解決中式烹飪油煙污染，守護(hù)掌勺人的呼吸健康。

畢竟米家的整合功能非常強(qiáng)大，同時筆者正在使用米家的智能燈、晾衣機(jī)、空調(diào)等產(chǎn)品，所以筆者對米家的產(chǎn)品情有獨鐘。本次筆者相中了米家智能凈煙機(jī)P1和米家智能定時燃?xì)庠頟1，在老婆大人的一聲令下，入手了。

從筆者入手米家的煙灶套裝P1，到師傅安裝上門，時間僅相差1天，前后腳的功夫，說明米家的安裝服務(wù)還是挺給力的。本次安裝來了2個師傅，從他們的安裝熟練程度上，看出來他們都是非常專業(yè)的。

整個安裝過程還是很快的，打眼、安裝掛架、安裝煙機(jī)，沒用多長時間，最麻煩的地方我覺得還是安裝出風(fēng)管，米家的出風(fēng)管直徑180mm，而我的原來出風(fēng)管是160mm，排煙的風(fēng)道離煙機(jī)位置較遠(yuǎn)，需要使用一截160的排風(fēng)管，所以說這兩個排風(fēng)管的連接比較麻煩，不過在安裝師傅的巧手下，對接成功，且無漏煙。

我原來煙機(jī)的按鍵是物理按鍵，是暴露在油煙當(dāng)中的，米家這款凈煙機(jī)的智能觸控面板則獨立于外部，不受油煙侵?jǐn)_。智能觸控面板上貼有各功能按鍵操作小貼士，同時也起到一個屏幕保護(hù)膜的作用。

米家的這款智能凈煙機(jī)的尺寸大小為高1005mm、寬895mm、厚450mm，凈重27kg，三相插頭，主電機(jī)額定輸入功率165W，照明燈最大輸入功率3W，待機(jī)功率2W（24小時待機(jī)計算，使用20天耗電1度），最大風(fēng)壓600Pa，最大靜壓900Pa，電源線150cm，吸風(fēng)槽最大風(fēng)速13m/s，風(fēng)量11m3/min。

在待機(jī)狀態(tài)下，屏幕顯示的是時間，開機(jī)狀態(tài)下，屏幕顯示的是PM2.5值，它可以直觀的反映出在烹飪過程中我吸入的PM2.5濃度，如果這個數(shù)值變紅，說明空氣中含有大量的PM2.5有害顆粒。

因為米家智能凈煙機(jī)P1自帶煙灶聯(lián)動功能，最佳的匹配灶機(jī)就是米家的這臺智能定時燃?xì)庠頟1，分天然氣灶和煤氣灶，在購買之前，一定要選準(zhǔn)，避免走彎路。

筆者之前使用的新飛牌天然氣灶，操作起來雖然簡單，但是它沒有智能定時、煙灶聯(lián)動等功能，所以說，要換就換全套的。米家智能定時燃?xì)庠钸€為用戶提供了開孔紙板，因為筆者家的是新機(jī)換舊機(jī)，所以就免去了櫥柜開槽的步驟，安裝灶機(jī)，直接將灶機(jī)往灶機(jī)孔中一放，就好了。

天然氣灶的安裝沒有什么技術(shù)含量，往灶機(jī)孔輕輕一放，然后放上火蓋、支架，當(dāng)然了火蓋和支架也是不能隨便放的，都有對應(yīng)的卡槽，卡入到卡槽中，才代表安裝好。

安裝師傅安裝灶機(jī)的時候就說，真是一分價錢一分貨，支架都非常的厚實，沉甸甸的，用料比較足，火蓋做工也非常精細(xì)，沒有毛刺，一看就是上檔次的灶機(jī)。支架采用了四足鼎立的方式，沒有特別花哨的設(shè)計，簡約即是美。另外米家還為用戶提供了一個小支架，為使用小的烹飪器具提供方便。

上圖是米家智能定時燃?xì)庠畹狞c火器和熱電偶感應(yīng)針，一個用來點火，一個是熄火保護(hù)裝置，如果爐頭意外熄火，熱電偶溫度降低，停止產(chǎn)生電離子，熄火保護(hù)開關(guān)啟動，關(guān)閉氣源，保護(hù)家庭安全。

燃?xì)庠畹膬蓚€旋鈕開關(guān)，都是逆時針開火，順時針關(guān)火，同時又有大火、中火、小火之分，用戶可以根據(jù)實際的煎炒烹炸食材，選擇合適的檔位。

米家的這款智能定時燃?xì)庠畹念~定燃?xì)鈮毫?000Pa，額定的熱負(fù)荷為5200W（左右都是5200W），熱效率為67%，能效級別為最省電的一級能效。

燃?xì)庠畹撞吭O(shè)有4個腳墊，底部中間左右兩側(cè)，均設(shè)有火蓋的大圈和小圈進(jìn)氣閥門，同時底部的中心部位設(shè)有天然氣進(jìn)氣口，拐型設(shè)計，方便接入天然氣而不被壓到。

燃?xì)庠畹哪_墊采用黑色的橡膠材質(zhì)設(shè)計，高度約有30mm，這樣即便灶機(jī)不放進(jìn)櫥柜的灶機(jī)孔中，放置在普通的桌面上，也不影響天然氣灶底部的空氣流通。

米家智能定時然氣灶P1同樣是采用兩節(jié)1號干電池供電，電池倉位設(shè)有艙蓋，防止電池掉落，同時看起來也美觀。

這款煙機(jī)所需的開孔尺寸為630×330×R20mm，筆者原來的灶機(jī)被拆掉后，露出燃?xì)庠羁?，它的尺寸也?30×330mm，大小剛剛好，避免了重新開槽的麻煩。

筆者家的天然氣管為軟管，使用第一種橡膠軟管連接方式，連接完畢后，使用肥皂水測試接頭部位是否漏氣，安裝師傅嚴(yán)格按照每一項操作步驟，還是比較正規(guī)的，為了用戶安全，確實不敢有任何的絲毫大意。

燃?xì)庠畹淖笥覂蓚?cè)都設(shè)有空氣調(diào)節(jié)閥，用來調(diào)節(jié)空氣的進(jìn)氣量，使天然氣充分燃燒不浪費，選擇一個合適的配比，就能最大限度地發(fā)揮天然氣的燃燒效率，提高熱轉(zhuǎn)換效果。

這是筆者之前使用的油煙機(jī)，使用PM2.5檢測儀檢測的PM2.5數(shù)值是560，而且這個檢測的位置是遠(yuǎn)離油煙機(jī)的，這說明整個廚房內(nèi)已經(jīng)充斥著油煙及看不見的PM2.5有害顆粒了，在這個環(huán)境下炒菜，早晚會出健康方面的問題。

這是筆者更換米家智能凈煙機(jī)之后，使用PM2.5檢測儀檢測當(dāng)前炒菜環(huán)境下，廚房內(nèi)的PM2.5數(shù)值，數(shù)量僅為53，屬于空氣質(zhì)量優(yōu)良的環(huán)境。為什么有這么明顯的效果呢？這個成績的取得得益于這款凈煙機(jī)擁有獨有的專利動態(tài)微粒捕集技術(shù)。工作時，其采用空氣動力學(xué)原理，讓其烹飪時凈煙機(jī)下方形成一大網(wǎng)，通過低壓氣旋從源頭捕集油煙、氣味、PM2.5等烹飪污染顆粒。

舊煙機(jī)即便一字吸油煙口沒有被油污堵住，它也僅僅靠馬達(dá)的吸力來抽走看的見得白色油煙，但是看不見的PM2.5污染顆粒和油煙味都不能有效吸除！

說實話風(fēng)量大≠吸力大，吸凈油煙的效果取決于風(fēng)速，而不是風(fēng)量，米家的這款凈煙機(jī)風(fēng)速高達(dá)13m/s，基于康達(dá)效應(yīng)，配合其獨有的專利后傾設(shè)計和立體雙重防逸散氣簾，高速氣流攜帶油煙顆粒遠(yuǎn)離烹飪者，為用戶提供健康的呼吸環(huán)境。

試問這么多油的舊煙機(jī)按鍵，誰愿意摸，它的物理按鍵完全暴露在油煙散逸的空間中，被熏染完全是正常的，目前雖然煙機(jī)還能用，但是因為物理按鍵已經(jīng)被油泥粘污，按下去不彈回是常事。

米家推出的這款智能凈煙機(jī)取消了物理按鍵，取而代之的是觸控面板，并且觸控面板并不在油煙的污染區(qū)之內(nèi)，所以能夠持久干凈如新。另外面板兩端分別設(shè)有手勢感應(yīng)功能，自左至右：開機(jī)、小檔、中檔、高檔、爆炒模式，手勢自右至左：關(guān)機(jī)（即時關(guān)機(jī)、延時關(guān)機(jī)）。

這么臟的舊吸油煙機(jī)，相信清洗油煙機(jī)的都怵頭，更別說是咱們自己來清潔了，它只有一個抽油煙的功能，并不能保證凈吸，所以漏網(wǎng)之油煙就會依附在煙機(jī)表面，久而久之，就會臟污不堪，很難打理。

米家的這款凈煙機(jī)采用了無油網(wǎng)設(shè)計，這樣就可以免去日常的油網(wǎng)拆洗煩惱，同時煙腔內(nèi)采用有機(jī)硅涂層，一抹即凈，這樣我們?nèi)粘Ｇ鍧嵏p松，時刻保持煙機(jī)的干凈清爽狀態(tài)。

米家的智能定時燃?xì)庠畋砻娌捎肁G鋼化玻璃設(shè)計，易清潔、易擦拭，而且其還具有定時的功能，通過兩個旋鈕之間三個觸控按鍵進(jìn)行左右開關(guān)的定時功能。

筆者比較喜歡燃?xì)庠畹亩〞r功能，因為筆者曾經(jīng)煮糊過好幾次鍋，一忙就忘記煮飯的事了，直到聞到糊鍋味，才趕緊跑進(jìn)廚房關(guān)閉燃?xì)庠?，非常危險。這款米家燃?xì)庠畹亩〞r功能設(shè)置也非常簡單，只需要長按定時按鍵，直到閃爍，就可以設(shè)定閃爍一方的開關(guān)時間（短按±增減1分鐘，長按±增減10分鐘），短按定時按鍵，可左右切換，定時范圍0-180分鐘，即便長時間熬粥、煮肉、燉魚都沒有問題。

同時，可通過米家APP直接操控米家的各種聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，凈煙機(jī)也能夠聯(lián)網(wǎng)，聯(lián)網(wǎng)成功后，用戶只需要遠(yuǎn)程操控手機(jī)，便可實現(xiàn)遠(yuǎn)程開機(jī)、遠(yuǎn)程關(guān)機(jī)、遠(yuǎn)程照明、遠(yuǎn)程換氣等操作。

另外米家的這款煙灶套裝支持煙灶聯(lián)動功能，它的好處就是，只要用戶打開燃?xì)庠?，凈煙機(jī)就會自動開啟，進(jìn)行凈煙操作，同時還會根據(jù)大、中、小火狀態(tài)，自動選擇合適風(fēng)速，以達(dá)到快速吸煙凈煙的目的。

如果通過遠(yuǎn)程監(jiān)控到廚房的PM2.5環(huán)境不好，我們可以通過米家APP的自動換氣功能，來實現(xiàn)自動監(jiān)測廚房空氣環(huán)境，超過預(yù)定值，便自動開啟抽風(fēng)以凈化廚房空氣，保持健康的廚房環(huán)境。

同時如果家里有小愛同學(xué)，我們還可以通過發(fā)送語音命令，來實現(xiàn)煙機(jī)的部分功能，同時通過查看米家APP，就可以知曉煙機(jī)、灶機(jī)當(dāng)前的工作狀態(tài)，一目了然。

米家推出的這款智能凈煙機(jī)P1完美解決了傳統(tǒng)煙機(jī)出現(xiàn)的各種痛點問題，通過獨有的專利動態(tài)微粒捕集技術(shù)，配合獨有的增壓吸風(fēng)槽，搭配高速的BLDC電機(jī)，以及雙重的防逸阻隔氣簾和雙重的密閉風(fēng)道，真正實現(xiàn)鎖住油煙不逸散、高速氣流凈吸煙、易潔免拆超省心、智能屏顯一目了然、自動換氣保清新、煙灶聯(lián)動智開啟、遠(yuǎn)程監(jiān)測實掌控等功能與特點。未來以來，智能化健康廚房從米家開始，喜歡的朋友不妨關(guān)注米家的智能凈煙機(jī)P1和智能定時燃?xì)庠頟1。