手工餅干

配料：綿白糖300克，大起子5克，小蘇打4克，水160克，蛋黃2個，植物油170克，中筋面粉800克。

步驟：

首先放入糖，然后將大起子和小蘇打溶于水，倒入糖中攪拌均勻。

倒入蛋黃，植物油攪打11分鐘左右，成均勻狀態(tài)

將面粉與以上液體活勻

搟?。ù蠹s硬幣厚度）整形

刷上蛋黃液，撒上黑芝麻，風(fēng)爐200度烤18分鐘