“雜交水稻之父”袁隆平與世長辭后，不少網(wǎng)友都以自己的方式來表達(dá)對(duì)袁老的懷念，比如親自去瞻仰袁老遺體，給袁老送花，把飯吃光光等等，CG畫手烏合麒麟更是發(fā)布新作來表達(dá)對(duì)袁隆平的懷念，并且在畫面下方引用袁老的原話：“我一直有兩個(gè)夢想，一個(gè)是禾下乘涼夢，一個(gè)是雜交水稻覆蓋世界夢?！?/p>

畫面中，一輪初升的太陽發(fā)出燦爛的光芒照射著大地，袁老站在稻桿比他還高的稻田中，金黃飽滿的稻穗微微低垂著頭，向人們昭示豐收的喜悅。一臉欣慰的袁老正轉(zhuǎn)頭看向他旁邊左手拿著稻穗，右手夾著書本的年輕學(xué)生，而學(xué)生則昂首挺胸，目光堅(jiān)定的望向遠(yuǎn)處群山上那一片片綠色的梯田。。。

這幅畫寓意深刻，詮釋了袁老的未竟之夢已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，袁老的遺志后繼有人，相信這兩個(gè)夢在不久的將來一定會(huì)實(shí)現(xiàn)！今天我就從科學(xué)的角度說一下這幅畫里的兩個(gè)關(guān)鍵要素。

1，更高的稻谷——水稻株高和產(chǎn)量

2，梯田——復(fù)雜地形的農(nóng)業(yè)

一、更高的稻谷——株高

袁老曾經(jīng)說過他的一個(gè)夢想是：禾下乘涼夢。

可能很多人覺得這是袁老的笑語，其實(shí)背后有一定的生物學(xué)考量。

首先，植物如何長大？或者，植物吃什么？

這是以前很多網(wǎng)友都在討論的一個(gè)問題。

其實(shí)，植物的營養(yǎng)主要是：太陽光。通過光合作用，將太陽能轉(zhuǎn)換成為生物能（ATP），最后以有機(jī)物的方式固定下來。

這一點(diǎn)相信大家在中學(xué)生物都學(xué)過。

因此，對(duì)于植物來說，光合作用意義巨大。但是，很遺憾，光合作用能量是有限的，比如我曾經(jīng)做過一個(gè)視頻，就是人能否用光合作用？答案是，沒什么卵用。

其次，如何提高光合作用呢？

辦法就是，盡可能地?cái)U(kuò)大光合作用的面積，也就是增加表面積，畢竟我們無法改變地球的自轉(zhuǎn)來調(diào)整光合作用時(shí)間。

如何增加呢？答案就是：增加它的葉子數(shù)量和葉面積

而理論上：株高足夠高的情況下，葉子也會(huì)相應(yīng)的增加，那么就會(huì)帶來更多的光合作用面積，最終光合作用的產(chǎn)物也會(huì)相應(yīng)增加。

在水稻中，株高增加，產(chǎn)量也會(huì)增加

像禾本科這種單葉互生，努力的實(shí)現(xiàn)更多節(jié)和更多的葉，效果會(huì)更好。

而禾本科里就有很高的株高植物，比如：玉米

，比如對(duì)株高的研究發(fā)現(xiàn)，株高越高，吸氮量越高。

所以，將來要想實(shí)現(xiàn)更高規(guī)模的超級(jí)稻產(chǎn)品，株高是一個(gè)方向。

二、梯田——更多樣化種植。

盡管我國幅員遼闊，但是其實(shí)耕地不多，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國的耕地面積為1,432,960平方公里,僅占全球7%的耕地，卻養(yǎng)活了近20%的人口

而我們的鄰國印度，雖然總面積小多了，卻可以成為世界上第二大耕地面積國家。

所以，我們的農(nóng)業(yè)，真不容易。

很多時(shí)候，看到不少地區(qū)的介紹，真是不易，比如發(fā)達(dá)如浙江，也是“七山一水二分田”，這背后的辛酸，可能只有當(dāng)?shù)厝四荏w會(huì)。

我的祖國里唱著：風(fēng)吹稻花香兩岸，可以說是水稻種植的普遍印象。

不過，自古以來，我們中華民族就是一個(gè)“敢叫日月?lián)Q新天”的民族，我們一直在努力的改造山河。

1，山地、丘陵這種本來不適合種植的地方，也被層層改造形成了梯田。

中國地勢西高東低，山地、高原和丘陵約占陸地面積的67%,可以說，大部分國土都是這種地理特點(diǎn)，因此，如果能夠改造更多的地方，讓水稻種植在這些地方，可以極大的增加糧食收入。

2，當(dāng)然，不只是山地，還有鹽堿地，鹽堿地是威脅農(nóng)業(yè)的重要因素，光是中國就有15億畝鹽堿地，堪比中國的十八億畝耕地紅線，造成了大量的土地浪費(fèi)。而開發(fā)海水稻，可以極大的改善鹽堿地，讓鹽堿地變廢為寶，成為新的糧食產(chǎn)區(qū)。袁隆平先生正在努力的推動(dòng)海水稻，前段時(shí)間在新疆種植海水稻還取得了成功，可以說是利國利民，不亞于雜交稻。

3，還有那些被重金屬污染的土壤

我國不少地區(qū)是由于重工業(yè)發(fā)展導(dǎo)致大量的鎘進(jìn)入了土壤形成了鎘污染，而大米這種植物對(duì)于鎘的吸收也是十分的強(qiáng)大的，因此我國經(jīng)常報(bào)道“毒大米”就是鎘大米，如何應(yīng)對(duì)毒大米，袁隆平先生采取基因工程的辦法對(duì)大米的基因進(jìn)行處理，最后成功地降低了水稻對(duì)鎘的吸收，這個(gè)成果可以說是造福于健康的，畢竟我國鎘污染重災(zāi)區(qū)也是我國大米的主產(chǎn)區(qū)，減少水稻對(duì)鎘的吸收既可以保護(hù)人們的身體健康，還可以拯救當(dāng)?shù)氐乃井a(chǎn)業(yè)。

民以食為天。

糧食問題是關(guān)乎一個(gè)國家人民基本生存的需求，袁老為代表的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，為糧食問題的解決做出了巨大貢獻(xiàn)。

袁老走了，但是他的精神一直長存，無數(shù)學(xué)者、專家依然在為改進(jìn)我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)努力中。相信，未來會(huì)越來越好。

[1]陳琛,王熠,羊彬,朱正康,曹文雅,羅剛,周娟,王祥菊,于小鳳,袁秋梅,仲軍,姚友禮,黃建曄,王余龍,董桂春.株高對(duì)遺傳群體水稻株系氮素吸收利用的影響[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué),2015,48(22):4450-4459.