現(xiàn)階段的居民消費市場可以說是一片欣欣向榮之勢，一方面外在的不利影響正在消退，沉寂已久的消費熱情被逐漸釋放；另一方面，政府的政策指導(dǎo)與相關(guān)行業(yè)的努力優(yōu)化也為不同的消費場景打開了良性的端口。對此，社區(qū)生鮮行業(yè)就是一個相當(dāng)顯著的例子。

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長期以來，憑借著新鮮、便捷等方面的優(yōu)勢，社區(qū)生鮮逐步在市場大環(huán)境中站穩(wěn)了腳跟。但這只是一個開始，如果說滿足消費者的基礎(chǔ)需求是第一階段的任務(wù)，那么，持續(xù)促進(jìn)產(chǎn)品與服務(wù)細(xì)節(jié)的升級，打造品質(zhì)化消費體驗就是社區(qū)生鮮的終極目標(biāo)。關(guān)于這一點，作為行業(yè)領(lǐng)軍品牌的錢大媽無疑最積極的踐行者之一。

多年來，錢大媽始終圍繞“不賣隔夜肉”的品牌理念，基于消費者對新鮮、便捷的訴求，借力獨有的“日清”模式打造穩(wěn)固的新鮮菜品供應(yīng)平臺。從源頭直采到冷鏈運輸再到嚴(yán)格質(zhì)檢與科學(xué)配比，錢大媽的一站式食材供給在細(xì)節(jié)處體現(xiàn)出了這個品牌的匠心。值得注意的是，錢大媽在整個發(fā)展歷程中從來都不是“一條腿走路”，而是始終強調(diào)，既要讓消費者購買到新鮮且安全的食材，同時也要確保加盟商盈利。為此，在以上模式和環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，錢大媽又適時推出“定時打折”機制，每晚7點開始對菜品進(jìn)行打折銷售，直至23點半全場免費贈送?？梢哉f，這一舉措為消費者帶來了更多實惠，在刺激消費熱情、增加用戶粘性的同時，也確保了加盟商的健康盈利。

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顯然，無論是策略制定還是落地施行，錢大媽都把品牌理念、惠民和惠商思想有效融合在了一起，因而造就了加盟門店規(guī)模近3000余家、服務(wù)家庭數(shù)以千萬的品牌盛景，這也是錢大媽最值得稱道的成功要訣。