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上市食材保質(zhì)保鮮,錢大媽穩(wěn)定落實“日清”模式

2023-08-25 10:08 作者:趣事智文  | 我要投稿

對于當前的時代而言,顯而易見,經(jīng)濟的發(fā)展推動了人民生活水平的提高,而多元化的需求則衍生出了全新的消費場景。這其中,社區(qū)生鮮行業(yè)的崛起與快速發(fā)展似乎就印證了這一理論。

如果從根源處去分析,社區(qū)生鮮所面對的消費客群就是普通的民眾,而他們的訴求無外乎購買食材更方便,價格更親民且食材更新鮮。這樣一一對比,社區(qū)生鮮似乎全數(shù)對上了號,行情自然火爆,而業(yè)內(nèi)的各大品牌便成為了這波發(fā)展紅利的首要受益者。

作為我國社區(qū)生鮮行業(yè)領(lǐng)軍品牌,錢大媽自初創(chuàng)之日起,便始終立足于社區(qū)生鮮模式的研究與拓展。多年來,錢大媽秉承“不賣隔夜肉”的經(jīng)營理念,一方面不斷擴大加盟門店規(guī)模,一方面通過制度與體系保障每一款上市食材既新鮮可口又安全衛(wèi)生。為此,錢大媽提出“日清模式”和“定時打折”機制,并在各加盟門店予以落實,確保上市菜品每日換新,絕不隔夜。

不止如此,錢大媽大力加強后勤保障體系建設(shè),在全國多座重點城市和地區(qū)建設(shè)專業(yè)化、標準化的產(chǎn)品檢驗及倉儲配送系統(tǒng),所有食材全部經(jīng)過專業(yè)化、精準化的檢驗、分揀、包裝直至完全達標后最終送達各加盟門店,讓消費者購買放心,烹制安心,食用順心。

如今,錢大媽憑借自身優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營理念及完善供應(yīng)鏈體系將旗下加盟門店拓展至3000余家,服務(wù)家庭超1000萬。相信未來,隨著生鮮行業(yè)的不斷發(fā)展,錢大媽定將為更多家庭帶來新鮮、便捷、優(yōu)選的食材!


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