紅燒豬蹄

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一，所需食材

準(zhǔn)備如圖食材

二，制作過程

1??首先將豬蹄冷水下鍋焯水，煮沸撈出

2??姜切片大蔥切段，鍋中油熱下蔥姜小火爆香加花椒加豬蹄大火翻炒加料酒加生抽老抽翻炒均勻

3??加冰糖翻炒均勻加熱水加桂皮八角大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)即可出鍋

三，成品展示

難以程度：??????

注意加夠熱水，并且掌握好火候即可