簡(jiǎn)單又好吃的水煮肉片，牛肉切薄片提前用生抽料酒胡椒粉蔥姜水抓勻然后加一個(gè)雞蛋清淀粉在次抓勻腌制20分鐘油熱倒蔥姜蒜花椒辣椒炒香加一勺豆瓣醬一塊火鍋底料小火炒出紅油加適量清水熬開撈出料渣加生抽蠔油胡椒粉糖調(diào)味下愛吃的配菜煮撈出放入砂鍋下牛肉煮至變色倒在青菜上一花椒一勺辣椒面一勺蔥花一勺芝麻倒熱油擊出香味即可。 投影設(shè)備：小明Q2Pro??day4