一、序

繼續(xù)更新這個(gè)系列，這次寫寫湖南長沙的探店吧。之前一個(gè)人到長沙出差半個(gè)月，所以不得不要吃下當(dāng)?shù)氐牟肆?。我本人也是一個(gè)喜歡美食的人，所以到哪里就要找當(dāng)?shù)氐奶厣珌沓?，但作為一個(gè)外地人，只能問長沙的朋友了，于是向我推薦了這一間，說叫我過來吃下辣椒炒肉。

網(wǎng)上查了下，其實(shí)這個(gè)費(fèi)大廚辣椒炒肉，應(yīng)該算是一個(gè)新興的網(wǎng)紅連鎖餐飲店吧，創(chuàng)立于2003年，主要分布于湖南長沙、衡陽、株洲、湘潭、郴州、耒陽、永州等地，現(xiàn)在全國有43家直營店了。其招牌菜“辣椒炒肉”就連續(xù)獲得大眾點(diǎn)評長沙必吃菜第一名，平時(shí)吃飯也很多排隊(duì)的。那就過來試下看吧。

二、環(huán)境與服務(wù)

這一次來探的店是梅溪新天地的分店，因?yàn)檫@一晚住在這邊，所以選擇就近，直接走過去就行了。過來商場遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可以看到商場中間掛的橫幅，把“長沙必吃菜第一名”幾個(gè)字放得大大的，旁邊則是“辣椒炒肉連續(xù)兩年排名大眾點(diǎn)評幾個(gè)小字，起初一看我以為他家是長沙必吃菜第一名呢，達(dá)到了很好的宣傳效果。

過來時(shí)已有人在排隊(duì)了，一個(gè)人，等了20分鐘左右就到我了。店前面擺放一些做菜的原材料展示，有辣椒、茄子等。里面店鋪裝修就是簡約風(fēng)格了，以綠色調(diào)為主，應(yīng)該對應(yīng)的是其辣青椒的吧。

服務(wù)還是不錯(cuò)的，雖然不是什么高檔的餐廳，但從接待到就餐還是很熱情主動的，這個(gè)必須點(diǎn)贊！餐具也是簡約白色為主，全是高溫消毒后才上，剛放下來時(shí)還是很燙手的。

三、菜品體驗(yàn)

先給大家看下菜單吧，由于是一個(gè)人，所以就只能點(diǎn)兩個(gè)菜了，不然就浪費(fèi)了。

1、費(fèi)大廚辣椒炒肉

價(jià)格：56元

推薦星級：★★★★

這個(gè)是這里的招牌菜，按照其官網(wǎng)宣傳那樣，費(fèi)大廚的辣椒炒肉只選用無添加、純天然谷物喂養(yǎng)，300天左右出欄的土花豬。保證當(dāng)天現(xiàn)宰的土豬肉，6小時(shí)內(nèi)抵達(dá)餐桌，始終堅(jiān)持做到天天新鮮，小鍋現(xiàn)炒，絕不隔夜。

辣椒炒肉上來是挺大份的，上面是豬肉和青椒，肉還是很多的。入口肉質(zhì)鮮美且不油膩，是真的很下飯，而且加入了白木耳佐味，非常的香脆?？赡軐τ诔岳钡娜藖碚f是沒感覺，但對于我這個(gè)廣東人來說是有點(diǎn)辣，吃了會冒汗，不過好吃。這菜的確不錯(cuò)，四星！

2、香煎鯽魚

價(jià)格：39元

推薦星級：★★★★

這個(gè)也算是招牌菜之一，據(jù)說是選用鮮活大鯽魚，小鍋現(xiàn)炒，魚上來時(shí)上面加了蔥花，下面是紅辣椒、洋蔥、蒜等鋪在上面，上來時(shí)你就會聞到陣陣的香味，魚肉入口時(shí)外皮有煎后的酥脆，而里面的魚肉則是非常的嫩，真是外酥里嫩。如果蘸上下面的醬汁配合著洋蔥一起吃，又是別有一番風(fēng)味，我很喜歡吃這道菜，四星！

四、總結(jié)

環(huán)境：★★★★

服務(wù)：★★★★

價(jià)格：★★★★

口味：★★★★

推薦星級：★★★★

吃完做個(gè)總結(jié)吧，費(fèi)大廚感覺很會做推廣吧，到處宣傳就會讓人真的想去試下了，但點(diǎn)了兩個(gè)招牌菜，以個(gè)人口味來說，沒有踩雷，還不錯(cuò)！在長沙吃的少，不知道其他店的辣椒炒肉會怎么樣。所以我也無從判斷他這個(gè)長沙第一辣椒炒肉是不是真的，只能以后多吃試下了。所以大家有什么好推薦的店可向我推薦，以后再去長沙出差時(shí)試下吧。以上僅代表個(gè)人意見！歡迎大家文明評論！

好， 這一篇探店就到此結(jié)束了，如果覺得寫得不錯(cuò)的朋友記得點(diǎn)贊加收藏，那么，我們就在下一篇見啦！我們是為食小分隊(duì)，如果對美食探店感興趣可關(guān)注我，持續(xù)更新！謝謝！

文案：霧靈山澗原創(chuàng)

圖片：為食小分隊(duì)原創(chuàng)

原創(chuàng)圖文，未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載！