重陽節(jié)飲食指南~

???♀?重陽節(jié)的傳統(tǒng)美食

?菊花酒

菊花酒是加入菊花或菊葉的酒，也被譽為可以去災(zāi)祈福的吉祥酒??，相傳飲菊花酒??延年治頭風(fēng)。

?重陽糕

又叫花糕菊糕和五色糕??，一般用糯米做成粘些香菜葉作為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果。

重陽糕的形狀不固定，但基本都在兩層以上，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋果、幸福烏棗之類的輔料。

?紅龜粿

又叫紅龜糕??，客家語稱為紅版或紅印版，是閩南人、閩東人、潮州人、廣東人等節(jié)慶祭祀的糯米汁食品，常見的內(nèi)餡為花生??、紅豆、蓮蓉等。