隨著智慧食堂的普及，越來越多的政企單位、醫(yī)院、學(xué)校、社區(qū)、餐廳、養(yǎng)老院等食堂經(jīng)營者體驗(yàn)到了食堂管理數(shù)字化、智能化帶來的便利和紅利。 然而，對于一些想要繼續(xù)升級(jí)或計(jì)劃升級(jí)的食堂單位來說，面對市場上大量的食堂管理解決方案，從零到一的選擇占用了食堂管理團(tuán)隊(duì)大量的人力和時(shí)間。那么如何在短時(shí)間內(nèi)抓住食堂升級(jí)的重點(diǎn)，結(jié)合公司自身需求采取有針對性的升級(jí)措施，快膳通智慧食堂管理系統(tǒng)做了以下總結(jié)，為尋找最優(yōu)方案的團(tuán)隊(duì)管理者提供參考！

豐富的訂餐模式

快膳通智慧食堂一站式解決方案中，通過與企業(yè)內(nèi)部系統(tǒng)對接，開發(fā)了公眾號(hào)、APP、手機(jī)PDA、智能點(diǎn)餐設(shè)備等15種訂餐方式，實(shí)現(xiàn)信息化食堂管理。就餐員工可以通過消費(fèi)記錄或人臉識(shí)別，即可完成取餐，同時(shí)系統(tǒng)可以自動(dòng)匯總訂單信息，有效緩解用餐高峰壓力，同時(shí)形成參考數(shù)據(jù)，幫助廚師備餐，降低剩菜率。

嚴(yán)格把控食堂衛(wèi)生安全

“民以食為天”，這句話更多的是與安全相關(guān)的含義。為此，食堂管理解決方案選型中非常重要的一項(xiàng)就是食品安全監(jiān)管和環(huán)境監(jiān)測的功能，食品安全監(jiān)管系統(tǒng)包含農(nóng)殘檢測、菜品溯源、開放式廚房明灶、菜樣留樣等功能，嚴(yán)格監(jiān)管食堂食品安全，環(huán)境監(jiān)控功能還可以通過信息管理軟件配備不同的智能硬件，實(shí)現(xiàn)異常行為識(shí)別和預(yù)警報(bào)警功能，保證食堂環(huán)境的衛(wèi)生和安全。

“駕駛艙式”的數(shù)據(jù)分析平臺(tái)

?信息管理最重要的方面之一是分析食堂運(yùn)營數(shù)據(jù)的能力，快膳通智慧食堂管理方案中，可以對食堂采購庫存、成本核算、食堂運(yùn)營數(shù)據(jù)等進(jìn)行全面統(tǒng)計(jì)分析，協(xié)助食堂管理團(tuán)隊(duì)制定生產(chǎn)計(jì)劃、調(diào)整經(jīng)營結(jié)構(gòu)。 此外，退貨、請購、調(diào)撥等協(xié)調(diào)工作都可以在系統(tǒng)中記錄，食堂管理者可以通過移動(dòng)終端隨時(shí)隨地監(jiān)控食堂的運(yùn)營狀況，對采購庫存進(jìn)行全程監(jiān)督管理。

助力食堂經(jīng)營者提升管理能力

一般大型企業(yè)集團(tuán)通常在各地分公司或工作園區(qū)設(shè)立員工食堂，但在總部管理中很難形成數(shù)據(jù)采集和統(tǒng)一管理。 對此，偉邦快膳通智慧食堂管理解決方案通過系統(tǒng)數(shù)據(jù)記錄、安全審計(jì)等，實(shí)現(xiàn)對分公司食堂采購、銷售、庫存、財(cái)務(wù)等的統(tǒng)一管理或遠(yuǎn)程監(jiān)管，支持不同分公司的員工消費(fèi)和就餐 穿過食堂。 通過食堂管理，可以對分公司食堂進(jìn)行獨(dú)立管理，也可以打通跨區(qū)域的管理信息通道，實(shí)現(xiàn)自上而下的統(tǒng)一管理。

偉邦快膳通智慧食堂管理解決方案憑借高效、便捷、配套的軟件開發(fā)能力始終占據(jù)行業(yè)領(lǐng)先地位。助力各大團(tuán)餐場景食堂進(jìn)行食堂智慧化升級(jí)、信息化升級(jí)等，贏得了眾多餐飲管理者和就餐用戶的一致好評(píng)。