今日水素:相約星期二之老年居家飲食要點(diǎn)

親愛(ài)的家人們,新一期的相約星期二介紹了關(guān)于芒種養(yǎng)生注意細(xì)節(jié)、護(hù)眼食譜,重點(diǎn)介紹了老年居家膳食指導(dǎo),下面小編就把直播重點(diǎn)內(nèi)容匯總一下,大家可以點(diǎn)贊收藏起來(lái),方便使用的時(shí)候查看。
居家膳食貼示:(一)
食物多樣,細(xì)軟易消化
蔬菜和水果多樣化:
可以吃各種顏色的水果蔬菜,每天建議至少五份。

更換主食:
粳米、糙米、小米、玉米、面條等多種選擇。

居家膳食貼示:(二)
餐前準(zhǔn)備及注意烹調(diào)方法
適當(dāng)加工,使食物細(xì)軟 易消化:
切碎、制軟、小塊
吞咽障礙時(shí)需調(diào)整食物結(jié)構(gòu)

居家膳食貼示:(三)
控制食量,鼓勵(lì)共同制作,增進(jìn)食欲


全民營(yíng)養(yǎng)我行動(dòng) :食譜推薦
綠豆飯
原料:
大米90g、小米10g、綠豆10g
肉末豆腐
原料:
豆腐400g、里脊肉150g、蒜3瓣、姜2片、青紅椒
黃豆芽炒雞絲
原料:雞胸肉100g、黃豆芽300g、胡蘿卜半根、黑木耳50g