“我們明顯能感覺到清香熱的趨勢?！?br/>
“這幾年在汾酒汾老大的帶領(lǐng)下，清香白酒的勢頭很明顯。”

“汾陽產(chǎn)區(qū)的聲量越來越大，給產(chǎn)區(qū)內(nèi)的酒企更多的信心?！?br/>
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8月19日，“遙指杏花 醉美呂梁”——2023中國杏花村國際酒業(yè)博覽會盛大開幕。本次酒博會由由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，呂梁市人民政府、汾酒集團協(xié)辦，汾陽市人民政府、汾陽杏花村經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會、呂梁市白酒行業(yè)協(xié)會承辦。

為期3天的酒博會上，杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展大會、第二屆中國酒業(yè)活態(tài)文化大會暨2023“中國酒文化月”啟動儀式、《零碳示范產(chǎn)區(qū)》《零碳示范工廠》團體標(biāo)準(zhǔn)討論會、家有老酒——尋找民間老酒鑒評、2023“清樽獎”評選等多項重要議程，傳遞出清香向上發(fā)展的好聲音。

清香回暖大勢所趨

汾陽魅力屢屢飄香

以汾酒為代表的呂梁白酒，有著6000年的釀造史、1500年的成名史、800年的蒸餾史、300年的品牌史，是中國清香型白酒的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)，孕育了汾酒、竹葉青酒、杏花村酒、汾陽王酒、新晉商、汾杏等眾多品牌。

正如呂梁市委副書記、市長張廣勇在大會上表示：“呂梁是中國白酒的發(fā)源地，是全國最大的清香型白酒基地，也是十大世界烈酒產(chǎn)區(qū)。”

近年來，在清香龍頭汾酒的帶領(lǐng)下，呂梁白酒已經(jīng)形成產(chǎn)能40萬噸，產(chǎn)量35萬噸，占到中國清香型白酒的1/4，貢獻了全市工業(yè)增加值和稅收的1/10以上，成為呂梁的第二大支柱產(chǎn)業(yè)。

在清香回暖的行業(yè)大背景下，呂梁白酒抓住時代趨勢，謀劃產(chǎn)區(qū)建設(shè)藍圖，致力于將產(chǎn)區(qū)打造成呂梁發(fā)展的新引擎，先后出臺相關(guān)政策助推清香白酒發(fā)展，而此次中國杏花村國際酒業(yè)博覽會的舉辦，再一次打開了以呂梁為核心的清香型白酒的上升空間與格局。

對此，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉帶來《釀造美好，共香未來》為主題的開幕式致辭演講。他從“看杏花繁茂、賞清香風(fēng)姿、觀酒城融合、覽酒博盛況、品未來酒香”5個方面展開論述，并提出了“五個一”發(fā)展目標(biāo)：打造一個世界級清香型白酒產(chǎn)業(yè)集群；打造一個世界級清香型烈酒品牌；打造一個千億產(chǎn)值的名酒產(chǎn)區(qū)；打造一個世界酒文化旅游勝地；打造世界美酒第一村——杏花村。

本次杏花村酒博會占地共3萬平方米，共設(shè)中國名酒館、名優(yōu)綜合館、山西品牌館等8個區(qū)域，充分展現(xiàn)汾酒、杏花村、汾陽等核心元素，吸引國內(nèi)外參展商和業(yè)內(nèi)外人員齊聚于此，共品清香美酒、共助產(chǎn)區(qū)發(fā)展，增強全世界對清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的了解。

產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)，專業(yè)“鎮(zhèn)”興

看杏花村汾酒引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展

作為本次杏花村酒博會的重磅內(nèi)容之一，杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)成為熱點關(guān)注之一。

8月18日晚，汾酒牽頭并聯(lián)合多個清香白酒企業(yè)共同發(fā)布了《杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)宣言》：堅持品質(zhì)為根，夯實質(zhì)量基本盤；堅持品牌為本，打造品牌新高度；堅持市場為先，拓展市場新邊疆；堅持文化為魂，開創(chuàng)文化新境界；堅持創(chuàng)新為要，匯聚發(fā)展新動能；堅持團結(jié)為上，書寫清香新篇章。

千年前杜牧《清明》詩中的“牧童遙指杏花村”，如今正迎來專業(yè)鎮(zhèn)的戰(zhàn)略發(fā)展方向。

2022年10月，汾陽市人民政府出臺《汾陽市推進“杏花村汾酒”專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃》，明確要求以打造特色專業(yè)鎮(zhèn)為載體，全方位推動高質(zhì)量發(fā)展；2023年，山西省工信廳在《山西省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展2023年行動計劃》中提出，“積極推進以產(chǎn)業(yè)鏈為紐帶、資源要素集聚的特色專業(yè)鎮(zhèn)發(fā)展，形成區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同、特色產(chǎn)業(yè)集聚、互為依托支撐的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局”。

政府層面明確發(fā)展方向與策略，那么杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)又該如何建設(shè)？

對此，在“產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)·專業(yè)‘鎮(zhèn)’興——‘杏花村汾酒’專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展大會”上，汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂表示：“杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)有兩個屬性，一個是鎮(zhèn)的屬性，一個是酒類產(chǎn)業(yè)屬性。”

袁清茂提出實施“五個一”工程：一是樹立一種理想、二是建立一個標(biāo)準(zhǔn)、三是創(chuàng)立一個平臺、四是做一個產(chǎn)品、五是走一條主線。

在專業(yè)鎮(zhèn)模式與酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的疊加下、汾酒的龍頭引領(lǐng)下，杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)勢必為中國酒業(yè)產(chǎn)區(qū)發(fā)展提供體制創(chuàng)新，帶來新的思路與發(fā)展參考。

發(fā)布“清樽獎”和“十朵小金花”

抱團擁抱“清香大時代”

作為全國最大的清香型白酒生產(chǎn)基地，2022年汾陽市共有白酒關(guān)聯(lián)類企業(yè)485戶，白酒產(chǎn)能19.5萬千升，產(chǎn)量17.7萬千升，占全省白酒的4/5、全國清香型白酒的1/5，要實現(xiàn)“打造十里酒城、建設(shè)世界酒都”的戰(zhàn)略定位，離不開產(chǎn)區(qū)內(nèi)的每一家企業(yè)。

在本次杏花村酒博會主論壇上，正式公布了第三屆“呂梁杯”清香型白酒“清樽獎”和中國清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)（呂梁）“十朵小金花”企業(yè)兩大獎項內(nèi)容。

其中，榮獲第三屆“呂梁杯”清香型白酒“清樽獎”的企業(yè)為：
山西汾陽王酒業(yè)有限責(zé)任公司
山西龐泉酒莊有限公司
山西杏花古杏酒業(yè)有限公司
山西良泉酒業(yè)有限公司
山西谷香百年酒業(yè)有限公司
山西杏花村汾杏酒廠股份有限公司
山西汾陽市酒廠股份有限公司
山西省汾陽市杏花村鎮(zhèn)晉裕白酒公司
山西于成龍酒業(yè)有限公司
山西宗酒酒業(yè)股份有限公司

中國清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)（呂梁）“十朵小金花”企業(yè)分別為：
山西龐泉酒莊有限公司
山西汾陽王酒業(yè)有限責(zé)任公司
山西酒都杏花鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒業(yè)有限責(zé)任公司
山西青花酒廠集團股份有限公司
山西杏花村汾杏酒廠股份有限公司
山西宗酒酒業(yè)股份有限公司
山西杏花香酒廠集團股份有限公司
山西蘭花青酒業(yè)有限公司
山西杏花華樽酒業(yè)有限責(zé)任公司
山西中孚酒業(yè)有限公司

兩大獎項的公布，進一步呈現(xiàn)出呂梁清香型白酒產(chǎn)區(qū)迎來高質(zhì)量發(fā)展的狀態(tài)，而產(chǎn)區(qū)的抱團發(fā)展離不開汾酒的引領(lǐng)，正如產(chǎn)區(qū)內(nèi)中小型酒企的共識“火車跑得快，全靠車頭帶”。對此，宋書玉在活動現(xiàn)場明確表示：“汾酒繼續(xù)以汾酒速度引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，汾酒繼續(xù)走在復(fù)興的路上。這一定程度上為汾酒復(fù)興和清香品類發(fā)展注入了強心劑?！?br/>
如今，白酒產(chǎn)業(yè)步入產(chǎn)業(yè)調(diào)整期，但酒企、酒商卻形成清香回暖的共識，特別是汾酒以高速、高質(zhì)的發(fā)展節(jié)奏，帶領(lǐng)清香產(chǎn)區(qū)從呂梁走向全國、乃至世界，逐步提升世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)——呂梁的影響力，朝著500億級白酒產(chǎn)業(yè)集群的目標(biāo)奮進。