夜市起源于北宋的東京（今開(kāi)封），可以買賣雜貨、品嘗小吃、做游戲等。在夜市里往往能吃到最地道的本地風(fēng)味美食，再加上夜市隨到隨吃的方便快捷，它幾乎成了吃貨們最不可錯(cuò)過(guò)的饕餮陣地。下面，一起來(lái)看看中國(guó)十大夜市都有哪些！

一、南京 夫子廟夜市

南京依山傍水，是六朝古都，有著悠久的歷史文化，也沉淀著很多美食的故事。凡是到南京的人都去夫子廟和獅子橋這兩個(gè)地方的美食街走一走。那里的小吃不但品種繁多，而且風(fēng)味獨(dú)特，足以讓走在街上的人眼花繚亂，甚至不知道從哪里下嘴。

在風(fēng)光旖旎、歷史悠久的夫子廟，美食的香氣讓人大快朵頤，南京人喜歡吃的小吃品種很多，比如小籠包子，豆腐撈、湯面餃、酥油燒餅、雞肉干絲、蟹黃面、鯧魚(yú)面、牛肉鍋貼、回鹵干、粥藕等，其中干絲與燒餅是南京人最喜歡的大眾化食品。

二、杭州 河坊街夜市

杭州夜市美食街里，在外地游客中名聲最大的自然是河坊街、高銀街一帶。作為南宋皇城根外第一街，繁華熱鬧的河坊街現(xiàn)在是一條明清仿古步行街，有胡慶余堂、王星記扇廠、萬(wàn)隆火腿莊等老字號(hào)可以參觀，更多的人則是沖著河坊街的夜市上的美食而去。

緊鄰河坊街的高銀巷，不大的一條巷子旁密密挨著各種特色美食店，這里已成為膾炙人口的美食集中地。杭州的特色小吃，實(shí)在是數(shù)不勝數(shù)。姑嫂餅、蔥包檜、西施糕、烏米團(tuán)、糯米麻糍、定勝糕、芝麻糊、藕粉、臭豆腐、油酥餅，量多味美實(shí)惠，讓眾多嘴饞的吃家得到盛宴般的滿足。

三、上海 壽寧路夜市

這里是小龍蝦和燒烤的勝地。壽寧路上每年都會(huì)有一些最流行的夜宵進(jìn)駐，吃吃小龍蝦，啃啃燒烤，味道不要忒嗲哦。這兒的燒烤賣各種烤物，葷素海鮮通通都在里面，甚至饅頭、年糕、雞蛋米飯都來(lái)湊熱鬧，看著倒真讓人有點(diǎn)眼花繚亂了。一到晚上，烤肉香飄滿了一條街！

羊肉一點(diǎn)也沒(méi)有筋筋拉拉的感覺(jué)，反而吃起來(lái)又香又嫩，一口一塊，直吃得嘴角油汪汪地直反光。雞翅則是個(gè)頭碩大，皮脆肉嫩；生蠔扇貝等則浸透了蒜茸的香，吃到嘴里是油汪汪的鮮美可口，散發(fā)出淡淡的一層奶油味和烤香交相輝映。

四、西安 回民風(fēng)味小吃街

這是古城西安有名的清真風(fēng)味小吃街，也是唯一經(jīng)營(yíng)回民風(fēng)味小吃的飲食專業(yè)市場(chǎng)。整條街建筑風(fēng)格獨(dú)特，各色小吃一應(yīng)俱全。因地處熱市區(qū)，又是回民聚居地，整條街終日人來(lái)人往，絡(luò)繹不絕。這條街上有許多店一天24小時(shí)都營(yíng)業(yè)，無(wú)論白天晚上都吃得到。

老馬家臘牛羊肉、老童家臘牛羊肉、何家鹵汁涼粉等很正宗，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)的還有粉蒸肉、灌湯包子、麥仁稀飯、鍋貼、砂鍋、柿子餅、炒涼粉、清真肉丸糊辣湯、釀皮、牛羊肉泡饃、烤魚(yú)、烤羊肉、涮牛肚等。這里的清真炒貨也非常不錯(cuò)，如炒瓜子、炒花生、牛骨髓炒面等，深受歡迎。

五、武漢 吉慶街夜市

“戶部巷過(guò)早，吉慶街宵夜”已成為精品武漢市井生活的寫照。遍街的紅燈籠，狹窄的街道上，擺滿了簡(jiǎn)易的各式圓桌和凳子，琳瑯滿目的各種小吃擺在敞開(kāi)排列的貨架上，一目了然，顧客隨意選擇自由搭配，漢味十足的各種小吃讓人胃口大開(kāi)，勞累之余的人們滋滋有味地吃著麻辣田螺，喝著扎啤……

熱干面、湯包、蛋酒、鴨脖子、清蒸武昌魚(yú)、咸煎武昌魚(yú)、干燒鯰魚(yú)、油燜大蝦、臭桂魚(yú)、蝦球、毛豆、糊湯粉、歡喜坨、生煎包、燒烤干子，豆皮炒臘肉、紅燒蝦球、米粑、糖油粑、豆腐花…… 一道道獨(dú)特漢味夜宵，在吉慶街應(yīng)有盡有。

六、北京 東華門大街夜市

在北京，燈火闌珊的王府井最具特色的解饞去處就是一街之隔的東華門夜市，這是北京規(guī)模最大的小吃夜市。一到傍晚，近百個(gè)攤棚靠北面南從東向西，整齊地一字甩開(kāi)；商家抑揚(yáng)頓挫的叫賣吸引著過(guò)往的行人，景象甚是壯觀；國(guó)內(nèi)游人和國(guó)外游客摩肩接踵，場(chǎng)面熱鬧非凡！

東華門夜市各地小吃云集。有老北京的爆肚、炒肝、炸醬面、豆汁焦圈、鹵煮火燒、炸灌腸、驢打滾、炸年糕、冰糖葫蘆、麻醬面、炒疙瘩、宮廷奶酪、褡褳火燒、白水羊頭等。天津的狗不理包子，東北的炒悶子，山東的小蔥煎餅，陜西的涼皮、羊雜湯、羊肉泡饃、肉夾饃……

七、臺(tái)北 士林夜市

即便沒(méi)有去過(guò)臺(tái)北，但士林夜市的大名，估計(jì)很多人都知道。據(jù)統(tǒng)計(jì)，士林夜市是每個(gè)大陸客到臺(tái)灣必去的夜游一站，因?yàn)樵谀抢镉兄贩N繁多的美味臺(tái)灣小吃，可謂名噪海內(nèi)外。夜幕還沒(méi)降臨，特色小吃的香味撲鼻而來(lái)，伴著攤販們的叫賣聲，廉價(jià)實(shí)惠的美食吸引著一批又一批的游客。

狹窄的過(guò)道往往被食客們擠得水泄不通，士林成為了臺(tái)灣“夜市文化”和“夜市經(jīng)濟(jì)”的最佳代言。其中，“大餅包小餅”是臺(tái)灣最有趣的小吃，甜甜咸咸，嚼勁十足。小餅里包著不同口味的餡料下鍋炸酥，敲碎后包在大餅里，口味有甜的，也有咸的。此外，還有最讓人意外的“大腸包小腸”，這讓眾多大陸食客吃得酣暢淋漓。

八、烏魯木齊 五一星光夜市

五一星光夜市在烏市五一東路、經(jīng)二路，分美食一條街和購(gòu)物一條街，50萬(wàn)只黃金般星光燈組合而成的燈帶下人頭攢動(dòng)，500多個(gè)攤位各色美食云集，商品豐富，琳瑯滿目，令人目不暇接。維吾爾族松軟香脆的烤馕，外焦里嫩的烤全羊，還有那香味沁人心脾的羊肉串、烤羊腰子、烤羊肝、烤羊心……

能烤得幾乎全都在，還有胡辣羊蹄、面肺子、米腸子、羊雜碎等美食，濃烈的燒烤香味誘惑著你的味覺(jué)。遇上新疆瓜果成熟季節(jié)，如果你的胃口足夠好，那么吃完小吃后，在夜市你還可以品嘗一下新疆特色的水果：庫(kù)爾勒的香梨，喀什的石榴，哈密的甜瓜，還有吐魯番的葡萄。

九、長(zhǎng)沙 坡子街夜市

長(zhǎng)沙幾乎有燈的地方就有夜宵攤，吃貨們常常在小吃街迎來(lái)黎明。最有名的是坡子街。火宮殿的臭豆腐、姊妹團(tuán)子、麻油豬血、糖油粑粑等湘味小吃吸引著大量“吃貨”前往。還有百味粉店、熱鹵劉、四娭毑、向群鍋餃、紅梅冷飲等名店薈萃，讓你一邊喊著“減肥”一邊狂吃不止。

十、開(kāi)封 鼓樓夜市

天剛掛幕，人潮涌動(dòng)的開(kāi)封鼓樓廣場(chǎng)，百余輛餐車就已經(jīng)把廣場(chǎng)擠得僅剩下中央窄窄的通道，上百個(gè)爐灶上烤炸炒涮，在水霧蒸騰的光影里散發(fā)著誘人的香味，吸引了包括鄭州在內(nèi)的四周食客駕車而來(lái)。

開(kāi)封夜市小吃的品種繁多，味道各異，琳瑯滿目。五香咸兔肉、鯉魚(yú)焙面，紅薯泥，炒涼粉，宋城御貓?zhí)姿膶?，燒雞、桶子雞、信陽(yáng)烤魚(yú)、胡辣湯、洛陽(yáng)漿面條…… 還有酥松香甜的花生糕，熱甜軟爛的冰糖熟梨，味美可口的黃燜魚(yú)，酸辣香醇的羊肉胡辣湯，以及出名的開(kāi)封灌湯包。