堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內(nèi)含一粒或者多粒種子，一般營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效，常吃堅果對心臟病、癌癥、血管病有預(yù)防和治療作用，同時還可以明目健腦。如核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養(yǎng)物質(zhì)以及含有鈣、磷、鐵等。如松仁具有降血壓，防止動脈硬化。

堅果常被加工成堅果碎，堅果碎在餐飲、烘焙當中用途非常廣，可以用做菜品、甜品、西點的裝飾，也可以當做原料來使用，堅果的獨特的香氣會在味道和口感上增色不少。堅果碎加工離不開堅果切碎設(shè)備，今天，就為大家詳細講解堅果切碎設(shè)備，并了解堅果切碎設(shè)備都可以加工哪些果仁。

一、堅果切碎設(shè)備

堅果切碎設(shè)備由上料傳送、切碎和振動分級三部分組成。物料經(jīng)料斗均勻的出料，由輸送帶把切料送入切碎機構(gòu)切碎，切料經(jīng)振動分級而得到要求規(guī)格的碎粒。切刀的往復(fù)速度是恒定的，通過改變輸送帶的轉(zhuǎn)速即增加物料收到剪切的次數(shù)，從而達到調(diào)整顆粒大小的目的。由電機帶動鏈條傳動軸帶動皮帶輸送,可通過變頻器調(diào)節(jié)輸送機速度。

堅果切碎設(shè)備全程自動運行、便捷實用，采用直刀式切碎，減少擠壓出油現(xiàn)象、分級均勻、成品率高；震動分級，從而達到切碎均勻的效果；篩網(wǎng)可根據(jù)客戶需求定制，篩選尺寸更精確；設(shè)備采用優(yōu)良材料，延長使用壽命。

二、堅果切碎設(shè)備的加工范圍

堅果切碎設(shè)備廣泛應(yīng)用于花生米、核桃、杏仁、開心果、夏威夷果等堅果仁，紅棗、花椒等物料切碎，也可用于其他果蔬干、五谷雜糧的切碎。

我公司憑借雄厚的研發(fā)實力，嚴格規(guī)范的管理體系，優(yōu)良的生產(chǎn)工藝，精益求精的產(chǎn)品和完善的售后服務(wù)，深受歐美及東南亞等180余個國家和地區(qū)廣大客戶的信賴和贊譽。

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