??有些看云南文山三七粉，但看它貴不貴，這是不行的！生活中所見的三七粉，有些不但不是云南文山產(chǎn)的，而且還是些不純的，有些還直接就不是三七粉呢！所以，云南文山三七粉的挑選，看好這幾點尤其重要：1、產(chǎn)地；2、打磨原料；3、純度；4、干度；5、細度；6、生熟……

云南文山三七粉，三七粉的挑選，看好這幾點尤其重要

??對于三七粉的挑選，我們不是單看它貴不貴的！不管貴的，還是便宜的三七粉，都有差的、不純的！

??在我們挑選三七粉時，看好這幾點尤其重要：1、產(chǎn)地；2、打磨原料；3、純度；4、干度；5、細度；6、生熟……

??1、產(chǎn)地：以云南文山產(chǎn)的為好，而不是單在云南文山的三七粉！產(chǎn)地不一樣，產(chǎn)出來的三七質(zhì)量、食用效果、成本也是不一樣。這也是云南滿澤三七粉，要挑選文山產(chǎn)地、本地老三七頭打磨的原因。

??云南文山因土質(zhì)、環(huán)境氣候等原因，產(chǎn)出來的三七是很不錯的，是比較受歡迎的。

??2、打磨原料：以本地大個老三七頭為好，而不是三七原料打粉都一樣。三七是一棵植物，有莖、葉、花、主根、大根、根須組成，每個部位所含的皂苷是不一樣的，打粉吃的效果也是不一樣的。

??平時常見的三七頭，為三七的主根，也就是整棵三七修剪莖葉、根須、水洗干燥后留下的三七塊。

??而三七塊的大小不一樣，三七的生長年限、所含成分也可能不一樣。所以，云南滿澤三七粉，為了質(zhì)量好，大家吃了有效果，都是挑選本地文山大個老三七頭、根據(jù)需求現(xiàn)磨的。

??生活中，一些三七粉便宜，那可能是三七莖葉、根須什么打磨的。

??3、純度：純?nèi)叻?，由純?nèi)咴洗蚰ィ瑹o其它東西。要是你選到的三七粉，都不是純的，那就別談效果什么的了，也只是吃個心里安慰了。

??4、干度：干三七粉，比較疏松，平時放著不容易壞。一些不夠干的三七打粉，打磨出來的三七粉會很潮，放著是容易壞的。

??5、細度：三七粉越細，吸收也會越好些。所以，打磨三七粉時，別打磨得太粗，細些為好。產(chǎn)地好三七粉，大家都在用的云南滿澤三七粉，就是挑選文山好三七頭現(xiàn)磨的生三七超細粉，又叫文山滿澤三七粉，粉細，食用、做面膜都是比較好的。

??6、生熟：三七粉生吃、熟吃，作用是不一樣的。所以，選三七粉時，要知道生熟。

??生三七粉，外表灰些，由水洗晾干生三七頭、通風(fēng)散熱好的機器打磨。

??熟三七粉，外表黃些，由蒸煮、烤干、烘干熟三七頭打粉；生三七頭，打磨機器散熱不好，也會將三七打熟的……

??云南文山三七粉的挑選，看好這幾點尤其重要：1、產(chǎn)地；2、打磨原料；3、純度；4、干度；5、細度；6、生熟……好的三七粉，不但需要好的三七原料打粉，而且對打磨的機器設(shè)備也是有要求的。云南本地文山大個老干春三七、生三七頭，散熱好的機器粗打細磨生三七超細粉會好些。