茶餐廳里的咸檸七冰美式！

“課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~”

一、關(guān)于茶餐廳

人們想吃什么，茶餐廳就能提供什么。原材料的排列組合和任意搭配，就像美食實(shí)驗(yàn)室花樣繁多的招牌菜品，給足了食客一個(gè)下次再來的理由。

茶餐廳里也有不少黑話，多士是吐司面包的音譯，飛邊是去掉面包的硬邊，咸檸七是咸檸檬加七喜，鴛鴦是奶茶里再加咖啡。這種惜字如金的點(diǎn)餐方式，是茶餐廳嘈雜擁擠的環(huán)境下，點(diǎn)餐伙計(jì)與顧客形成的默契。

不知道吃什么的時(shí)候可以去茶餐廳，想吃什么的時(shí)候也可以去茶餐廳，一人時(shí)愜意，多人去溫馨，就算和別人搭臺(tái)也能感受到來自陌生人的善意。

二、茶餐廳里的招牌美味會(huì)和濃縮咖啡碰撞出火花

做 100 種咖啡計(jì)劃的初衷就是嘗試融合不同品類，探索咖啡風(fēng)味的奧秘。

1??西多士香甜醇厚，三塊吐司面包飛邊，一層加花生醬，一層加芝士或者沙拉醬，外面裹上一層雞蛋液，用平底鍋慢慢煎服每一面

2??最后加上黃油切片和煉乳，一份松軟香甜的熱量炸彈就做好了。

茶餐廳三個(gè)字分別代表了飲品、美食和社交場所，煙火氣里是說不清的人情世故，它是一種文化現(xiàn)象，也是一種生活方式。

3??咸檸七冰美式的制作也很簡單

杯中依次加入冰塊、青檸檬片和鮮檸檬

再倒入 7 喜到八分滿，最后加入濃縮咖啡。咸檸檬里的一點(diǎn)苦澀滋味在炎熱的夏天，喝過讓人瞬間清醒，仿佛來到了海邊。

咸檸七，加上濃縮咖啡，湊齊了酸甜苦咸，借用電影桃姐里的幾句臺(tái)詞做解。既然很久沒吃了，就不要吃了，吃得動(dòng)就讓她多吃兩口。即使沒有別人給你理由，生命依然值得堅(jiān)持。我不是開出租車的，我是修空調(diào)的。