化橘紅

植物來源，蕓香科，化州柚或柚的未成熟或近成熟果實(shí)的外果皮

化州柚的道地產(chǎn)區(qū)是廣東化州平定鎮(zhèn)

加工分類分為，正毛青七爪，副毛青七爪，正毛黃七爪，副毛黃七爪，正毛六爪，副毛六爪

幾爪是說加工成幾瓣

正毛副毛是指化州柚表面絨毛的多少，以絨毛茂密，手摸如撫羊氈為好。正毛指毛多，副毛指毛少

青黃之分是指成熟度，未成熟綠褐色，近成熟黃棕色

化州柚以陳果，絨毛茂盛，氣清香為好

柚

加工分類

光青七爪，光黃七爪，大五爪，尖化紅，橘紅邊

市面上多見大五爪

《嶺南采藥錄》蕭步丹

味苦辛，性溫平，無毒。消痰止嗽，寬中醒酒，消油膩谷物食積。治傷寒胸中瘕熱，水谷失宣，神明不通，氣逆，羊癲瘋，解蟹毒。此物治傷食甚效，消痰尤妙。

《飲片新參》王一仁

化橘紅

形色：皮色青綠，肉厚，有毛孔。

性味：苦香辛燥。

功能：化風(fēng)寒痰，止咳嗽。

分量：五分至一錢。

用法：去白生用。

禁忌：內(nèi)熱燥咳者忌用。

附注：據(jù)傳化州，唯賴氏園，有橘樹，下生礞石，所產(chǎn)橘紅，化痰奇效，今藥肆所售，多用柚皮代之，久無道地出品，然性亦香燥，不失其化風(fēng)寒痰濕之效也。