夏天來了又到了穿小裙子的季節(jié)，贅肉總是無處隱藏。只能管住嘴邁開腿，啥也不敢吃，就怕之前的努力白費?？裳籽紫娜照l能拒絕一碗酸爽可口的涼皮呢，但涼皮畢竟是米面做的，那滿滿的熱量，讓人每次吃完都負罪感滿滿。

直到我偶然發(fā)現(xiàn)有魔芋涼皮這種東西，低卡低熱量不說，營養(yǎng)成分還很豐富。魔芋中含有多種氨基酸和礦物質(zhì)，有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以促進腸胃的蠕動幫助腸胃排毒。而且魔芋是有益的堿性食品可以幫助人體達到酸堿平衡。魔芋所含熱量較低，碳水化合物、鈣、磷、鉀的、硒等礦物質(zhì)元素含量較高。其含有的葡甘露聚糖，具有強大的膨脹率，飽腹感很強，很抗餓。我買的這款魔芋涼皮是七街八巷家的，一大碗熱量只有16.7大卡，對比普通涼皮400大卡的熱量真的是絕了！?。∫肋@些熱量差可是要慢跑一小時才能消耗掉，可見選擇合適的吃食有多重要。

平時吃的時候要先把里面的堿性水倒掉，仔細沖洗一遍再吃。好多朋友覺得魔芋涼皮不好吃，就是因為沒有把堿性水沖掉，直接就開吃當然會覺得有怪味。沖洗好的涼皮和果凍一樣Q彈，爽滑有嚼勁。拌上料汁十分酸爽可口。它的料包都是單獨的，吃不了辣或者是和我一樣在減脂的姐妹可以不放辣椒油包，也是很好吃的。我一般都是放到冰箱里，這樣拿出來吃得時候就是冰冰涼涼的。沒有冰箱的朋友可以吃得時候用涼水沖洗或者是加冰塊也是一樣的。七街八巷的這款涼皮是可以常溫保存的，放在干燥陰涼處就可以了。他家還有盒裝藤椒口味的，吃完直接不用洗碗了很方便。

感謝劉女士的真誠分享。食在七街八巷，心系家鄉(xiāng)味道。隨七街八巷一起，發(fā)現(xiàn)更多更好的美味吧~