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d-檸檬烯的應(yīng)用及香氣特色--上海九橙實(shí)業(yè)

2023-08-11 10:34 作者:上海九橙實(shí)業(yè)有限公司  | 我要投稿

d-檸檬烯,又叫 d-檸烯,苧烯(右旋檸檬烯)(D-limonene )又稱苧烯,主要存在于天然柑橘油中,主要來(lái)源于整果或果皮、果渣,經(jīng)過(guò)蒸餾法和單倍甜橙油濃縮至高倍甜橙油中分離提取獲得d-檸檬烯,主產(chǎn)地在巴西、美國(guó)、德國(guó)、南非等地區(qū)

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d-檸檬烯氣相色譜圖

d-檸檬烯是橙皮中所含天然成分不是化工合成品,無(wú)毒,無(wú)公害。具有以下功效:驅(qū)蟲,殺蟲,抑菌,殺菌,賦香劑,除臭劑,洗滌劑,去污劑,除膠劑,除銹劑,促透劑;除銹劑,膠凝劑

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d-檸檬烯的去油脫污能力很強(qiáng),尤其對(duì)油墨、脂、油漆、焦油和瀝青有很好的效果,如印刷油墨清洗劑 、污劑、除膠劑、除銹劑、D-檸檬烯為原料復(fù)配的清洗劑是一種安全性能較高的產(chǎn)品,應(yīng)用于清洗領(lǐng)域,可以代替目前使用的含煤油、汽油等有機(jī)溶劑的清洗劑,不僅能達(dá)到好的清洗效果,更重要的是不污染環(huán)境; 由于其強(qiáng)有力的滲透性和溶解性,在農(nóng)藥中對(duì)果蠅類生物具有熏蒸、趨避作用,在短時(shí)間內(nèi)能導(dǎo)致其死亡

d-檸檬烯具有特殊的柑橘風(fēng)味香氣,可用作配制人造橙花,甜橙花,檸檬,香檸檬油的原料;也可用作化妝品、皂用、洗滌等日用香精中的加香,在古龍、茉莉、薰衣草、醛香、木香、果香、清香香型 香精中均可使用。它在香料工業(yè)中可直接用于調(diào)香,在很多日化香精配方中都有應(yīng)用;用時(shí)在食品香精中也可起到增香防腐的作用

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在中國(guó)d-檸檬烯,主要運(yùn)營(yíng)有的品牌及相應(yīng)的產(chǎn)地有:Citrosuco、LDC(巴西)、Cutrale(巴西)、MCI(德國(guó))、Dohler(巴西)、Sucorrico(巴西)、Citrusjuice、芬美意(巴西)

不同的品牌、產(chǎn)地所生產(chǎn)的d-檸檬烯,香氣有一定的差異性,以下為大家介紹下它們的香氣特色

CITROSUCO:清香、松香、果汁感的橙萜烯香

CUTRALE:香氣清新水潤(rùn),略帶木香松香的柑橘香氣

LDC:偏橙香的柑橘清新香氣

MCI :青香、松香、橙香明顯,香氣水潤(rùn)自然

Dohler :醛含量高,橙香、檸檬、柑橘香氣明顯

SUCORRICO:偏青香、木香、果汁香、水潤(rùn)感較強(qiáng)的橙香香氣

CITRUSJUICE:木香、優(yōu)質(zhì)香、松香、果香、柑橘香

芬美意:果香、木香、柑橘香、松香、香氣透發(fā)


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