口腔有一種黏膜病稱為口腔黏膜下纖維化，也稱為口腔黏膜下纖維變性，是一種慢性進行性的疾病，目前病因不明，可能與下列因素關(guān)系密切：一、咀嚼檳榔，本病好發(fā)于喜歡嚼檳榔的地區(qū)，表明檳榔在本病的發(fā)生發(fā)展中起重要的作用。組織培養(yǎng)表明檳榔中的生物堿，能促進黏膜成纖維細胞增殖及膠原的合成，所含的鞣酸能夠抑制膠原纖維的降解，所以具有刺激成纖維細胞增殖、促進合成膠原的作用。
二、刺激性的食物，喜歡吃辣椒、吸煙、飲酒等因素可以加重黏膜下纖維化。
三、其他全身因素，本病與維生素缺乏、免疫功能異常、遺傳、微循環(huán)障礙及血流變異常等因素可能有關(guān)。