【悠小咖官方合作】悠小咖帶你認(rèn)識(shí)新咖啡——原創(chuàng)谷物咖啡
悠小咖成立于2022年,首創(chuàng)谷物咖啡、冰可頌。悠小咖在產(chǎn)品研發(fā)上注重新要素的應(yīng)用,靈感創(chuàng)新,探索咖啡與谷物、水果味蕾的碰撞,讓咖啡更適合中國人口感。
1、產(chǎn)品定位(差異化)
市場角度:傳統(tǒng)咖珍都是手沖、澳白、美式等,在研發(fā)上注重新要素的應(yīng)用,靈感創(chuàng)新,探索切非與谷物的碰撞,讓就啡更適合中國人口感。

產(chǎn)品角度:鮮果咖珍是普通的鮮果+咖啡,我們產(chǎn)品核心為谷物咖啡,谷物運(yùn)用韓國烘焙工藝,結(jié)合谷物提取,新式的谷物咖耳做法。(如清邁游記:新鮮斑斕葉提取醬料形成全新的奶蓋)
2、首創(chuàng)谷物系列咖啡
谷物與食材的巧妙結(jié)合:正經(jīng)的咖啡師將傳統(tǒng)的谷物與咖啡搭配創(chuàng)新,谷物也可以被制作成臨界于冰淇淋與奶蓋之間的口感,入口谷物的高香,再到精致的奶香和咖豐香,給口腔帶來循序漸進(jìn)的口感與多重的風(fēng)味體現(xiàn)。

3、首創(chuàng)乳酪冰可頌
U-PLAYER原創(chuàng)爆漿可頌華夫,采用優(yōu)質(zhì)手工黃油面包胚,搭配進(jìn)口奶酪,與鮮果肉谷物手作融合,在焦糖的脆殼下包裹著冰淇淋口感般的手作奶酪,在口腔里冷熱相融,既豐富又巧妙的口感體驗(yàn)。
悠小咖注重內(nèi)容情緒化,在產(chǎn)品品質(zhì)創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,以強(qiáng)大的同理心去理解消費(fèi)者,注重客戶體驗(yàn),去理解他們的內(nèi)心,在產(chǎn)品文案輸出上力求與他們有更多的感同身受。在產(chǎn)品模式上,走"咖啡+小吃"的模式,增加客單價(jià)的同時(shí),更具競爭力走出自己的小吃標(biāo)簽。
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