餐飲宣傳片拍攝
制作餐飲宣傳片拍攝制作，餐飲行業(yè)是服務(wù)性行業(yè)，在日常經(jīng)營中要面對各種各樣的顧客，所以需要對顧客進行有效的引導(dǎo)和服務(wù)。
而餐飲宣傳片就是很好的輔助工具之一，能夠?qū)㈩櫩偷挠貌腕w驗用視頻的方式表現(xiàn)出來，從而讓消費者更加直觀的了解餐廳的出品、環(huán)境、服務(wù)等各個方面信息。那么具體如何做好餐飲宣傳片呢？下面就為大家介紹一些方法：
1、選擇合適的題材和主題 在做餐飲宣傳片的策劃之前首先要明確自己的目標(biāo)群體是哪類群體以及想要傳達的信息是什么；然后根據(jù)目標(biāo)受眾的特點確定影片的內(nèi)容形式和風(fēng)格等。
2、確定拍攝方案 確定好了影片的主題之后就要開始具體的拍攝了。首先我們要制定出詳細(xì)的拍攝方案來指導(dǎo)整個的拍攝過程；其次要根據(jù)不同的場景來選擇不同機型的攝影器材來完成拍攝的各個環(huán)節(jié)工作；最后還要安排人員進行現(xiàn)場調(diào)度以保證拍攝的順利開展等等。
3、后期剪輯 確定了最終的成品后我們就要進入后期的編輯階段了。這一階段主要完成的是素材整理、配音配樂以及字幕添加等工作內(nèi)容。
《北京美食》欄目組在進行《舌尖上的中國》系列紀(jì)錄片時采用的方法就是先由導(dǎo)演組提出初步的腳本提綱然后再交由的影視公司進行劇本創(chuàng)作及修改完善的工作流程。
《舌尖上的中國》每集的長度為30分鐘到45分鐘左右，《尋味順德》《風(fēng)味人間》每集的片長為25分鐘到35分鐘左右；《早餐中國》《早餐世界》《味道中國》，每集的片長則只有15分鐘到20分鐘左右不等。
《舌尖上的中國1》、《
《味道·中國》、《味道·世界》、《早餐中國》、《早餐世界》，四部短片的長度均為3分左右（含片頭片尾）。
4、后期包裝 后期包裝主要是為了提升節(jié)目整體的視覺效果而進行的處理操作步驟和內(nèi)容設(shè)計等內(nèi)容方面的工作內(nèi)容。
