傷胃指數(shù)：★★★★ 保持營養(yǎng)平衡，有利于健康長壽。如果各種食物搭配得當，不但可消除某些食物的不良作用，還有利于發(fā)揮營養(yǎng)素之間的互補作用。 對某些食品的特殊偏愛、不正確的節(jié)食或過分素食、片面追求口福、放縱食欲、嗜食肥甘厚味，凡此種種，勢必造成營養(yǎng)障礙、代謝失調(diào)和自身免疫機能下降，進而損害身體健康。 食物有甘、酸、苦、辛、咸五味，中醫(yī)主張飲食的五味要配合得當——五味調(diào)和，任何一味偏食，都可以導致疾病的發(fā)生。 現(xiàn)代人多嗜食肥甘厚味（屬于甜味、油膩性食物），對健康危害很大。 從臨床研究看，甘味食物即淀粉類、糖類食物，攝入過量易導致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多，能促發(fā)乳腺癌、結(jié)直腸癌和胰腺癌。 從中醫(yī)角度講，腫瘤屬于積證范疇，《黃帝內(nèi)經(jīng)》認為，積證乃津液、瘀血凝滯所致，而肥甘厚味容易助濕生痰，毫無疑問會加重這些病理產(chǎn)物的凝聚。 行為糾正： 粗細搭配、暈素搭配，還要做到五味調(diào)和，總之，什么都吃點，什么都別吃過量。