普洱茶有著神秘而豐富的魅力，不過(guò)也有很多的茶友，因其復(fù)雜不敢輕易地更加深入地走近普洱茶界。今天給大家分享五個(gè)具有代表性的普洱茶山頭，帶大家正確認(rèn)識(shí)、了解普洱茶。

　　一、普洱中的霸王老班章

　　老班章屬大葉種野生野放茶特色。在云南大葉種中，與布朗山香型口感類似，然質(zhì)較重、口感刺激性更強(qiáng)、舌面苦味最重者、香氣下沉，舌尖與上顎表現(xiàn)不明顯。

　　老班章普洱茶的特點(diǎn)主要有：

　　1、外觀：條索粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮。

　　2、湯色：不同年份的老班章普洱茶有不同的變化，新茶湯色清亮，存放過(guò)程中逐步發(fā)生變化，存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。

　　3、香氣：香氣下沉，暗香突出，新茶明香更顯，1至4年的香型總體呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香。

　　4、滋味：茶氣足，茶湯口感飽滿，分布均勻，生津快，回甘長(zhǎng)，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度。

　　此普洱茶苦澀味很協(xié)調(diào)，化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時(shí)，已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。

　　5、葉底：葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng)，柔韌，厚實(shí)，顏色比較均一，葉片上毫毛明顯。

　　二、茶山最吸引人的冰島

　　普洱茶來(lái)自生長(zhǎng)在云霧高山的云南大葉種茶樹(shù)，茶芽肥厚柔嫩，內(nèi)含各種豐富物質(zhì)，有益化學(xué)成份含量高，醫(yī)療保健功效強(qiáng)。

　　老冰島茶樹(shù)歷史悠久，生長(zhǎng)環(huán)境云霧繚繞，生態(tài)十分優(yōu)良。茶樹(shù)散落各處，不使用化肥、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物，是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉。

　　冰島古茶山普洱茶口感特點(diǎn)：

　　冰島茶以其特有的冰糖韻和山野氣息讓人著迷，回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱，相比茶霸“老班章”甜味風(fēng)格更加濃厚，細(xì)膩。

　　冰島普洱茶特點(diǎn)總體來(lái)說(shuō)就是三大點(diǎn)：

　　1、觀其湯，色勻鮮亮、濃厚如油。

　　2、品其味，變化多端、唇齒留香。

　　3、飲畢，茶杯內(nèi)蜜香濃厚，久久不能散去。

　　三、普洱中的皇后易武

　　易武普洱茶是產(chǎn)于云南易武的一種茶葉，俗話說(shuō)，班章王，易武后。意思是說(shuō)易武山頭出的茶則口感細(xì)膩，像溫柔的皇后。

　　易武老樹(shù)茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，具有條索黑亮、較長(zhǎng)、泡條，湯色金黃，苦澀較輕、香氣較好，湯中帶甜，湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點(diǎn)。

　　從最基本的三點(diǎn)入手，很容易辨別易武普洱茶：

　　1、茶湯入口是否綿柔。（刺激性較低，比較順口）

　　2、回甘之后是否清甜。（清甜近似清爽的冰糖味）

　　3、久泡之后甜韻仍存。（沖泡約十幾二十道仍顯甜韻）?！耙孜錇楹蟆钡拿雷u(yù)，筆者有另外一層理解：易武茶剛開(kāi)始入口表現(xiàn)綿柔，但后勁足，久泡仍有甜韻。如此獨(dú)特的茶性，無(wú)可比擬。

　　如有以上三點(diǎn)的綜合特性（缺一不可），即可判定其為真正的易武茶。其獨(dú)特茶性，乃其所處生長(zhǎng)環(huán)境的氣候、海撥、土壤、水份、生態(tài)條件等所決定，無(wú)可復(fù)制。

　　四、最苦的古樹(shù)茶老曼峨

　　老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一，屬班章村委會(huì)。老曼峨古茶園原有的生態(tài)環(huán)境保存得很好，古茶園中不施用農(nóng)藥和化肥，使得老曼峨古喬木茶的獨(dú)特品質(zhì)。

　　條形肥壯厚實(shí)、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實(shí)、久泡有余香，耐沖泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好，茶品獨(dú)特的滋味獨(dú)具綿長(zhǎng)和清爽。

　　苦是老曼娥的一大特征，老曼娥普洱茶主要有四個(gè)特點(diǎn)：

　　1、葉厚，條索肥大；

　　2、湯色金黃透亮；

　　3、苦若黃連，苦盡甘來(lái)，5-7泡后，鳴泉生津，后舌跟回甘；

　　4、茶氣霸氣，性極寒，十泡以后口感更為爽滑，極耐沖泡。

　　五、西雙版納第一高峰——滑竹梁子

　　高海拔，是滑竹梁子茶在茶界叱咤風(fēng)云的原因之一?！案呱皆旗F出好茶”，海拔高，茶樹(shù)享受的日照時(shí)間長(zhǎng)，葉片就厚實(shí)，質(zhì)地嫩，最明顯的是甜度極高，內(nèi)質(zhì)飽滿。

　　滑竹梁子古樹(shù)茶園海拔在1650m-2100m之間，各寨茶園連成一片，茶園面廣，古茶樹(shù)高大，樹(shù)齡久遠(yuǎn)。

　　滑竹梁子古樹(shù)茶的口感特點(diǎn)：

　　“高山云霧出好茶”海拔高，常年日照時(shí)間長(zhǎng)，甜度好、鮮爽度高；葉片肥厚，內(nèi)含物質(zhì)豐富。

　　其湯色黃亮透亮，茶湯入口苦澀有度，茶氣足且回甘生津持久，有一股山野氣韻在其中；喉韻好，悠長(zhǎng)飄逸，唇齒留香。

　　都說(shuō)紅酒論莊園，普洱講茶山，一山知一味，以上五個(gè)普洱茶產(chǎn)地都是非常具有代表性的山頭。每個(gè)山頭都有各自的特點(diǎn)。希望通過(guò)本文的介紹，能幫助你更好的認(rèn)識(shí)了解普洱茶。