2斤面 20克鹽 6克五香粉 6克辣椒面 10克酵母
倆雞蛋570克水 揉面后端放蔥花 面團(tuán)醒發(fā)揉一次 第二次醒發(fā)至倆倍大 取倆團(tuán)面劑 鋪薄重疊 下油鍋前撐一撐 中薄邊厚 筷子下油鍋起小泡 炸至金黃