七口人的晚餐做酸菜炒牛肉，鍋氣十足超下飯，咸香美味真真棒！
2022-12-30 17:47 作者:杰尼龜2007號(hào) | 我要投稿
課代表給大家?guī)?lái)有關(guān)酸菜炒牛肉制作過(guò)程的詳細(xì)重點(diǎn)！??
美食制作
配料：
制作步驟
美食鑒賞
一、配料?
- 前腿肉
二、制作步驟??
?
00:10
?- 將前腿肉洗干凈
- 用刀改刀切成薄片
- 放入白糖、料酒、老抽、生抽調(diào)味
- 加入蛋清抓拌均勻
- 再加入一勺淀粉和食用油抓拌均勻
- 酸菜沖洗后切片
- 鍋里加油燒熱后
- 下入牛肉快速滑散
- 等牛肉變色就盛出備用
- 鍋里下入蔥姜蒜爆香
- 下入酸菜把酸菜里的水分炒干
- 加入辣椒和牛肉
- 加入白糖、味極鮮、蠔油調(diào)味
- 大火翻炒一分鐘就可以出鍋了
三、美食鑒賞??
?
03:15
?- 牛肉軟嫩有嚼勁
- 味道酸辣可口
- 非常開(kāi)胃
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