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世界上的啤酒專業(yè)技術研討會

2023-08-18 12:08 作者:生物yes  | 我要投稿

? ASBC美國化學家釀造協(xié)會年會

? WBC美國世界釀造大會

? MBAA 美國釀酒師協(xié)會大會

? EBC歐洲釀造協(xié)會大會

? 國際啤酒飲料技術研討會(濟南)


ASBC美國化學家釀造協(xié)會?

American Society of Brewing Chemists

? 美國釀造化學家協(xié)會成立于1934,在技術水平上 提高和給釀造業(yè)帶來均勻性。今天,ASBC是由個 人和團體會員代表,全球大型和小型釀酒廠,聯(lián)合 行業(yè)供應商,釀造業(yè)、學術界、政府機構,并與釀酒行業(yè)監(jiān)管相關組織構成。

ASBC美國化學家釀造協(xié)會

愿景:ASBC致力于使之成為釀造科學上更加杰出的全 球性組織

任務: 成為全球釀造及相關工業(yè)科學分析方法的領導者。

為刊物帶來最高質(zhì)量的釀造相關的科學研究。為釀造科學和釀造品質(zhì)的展示與交流提供動態(tài)交流會。

http://www.asbcnet.org/學術???/p>

American Society of Brewing Chemists


World Brewing Congress世界釀酒大會

? 匯集全球的釀酒團體

? 由ASBC與MBAA美國釀酒師協(xié)會聯(lián)合舉辦

? 日本釀造協(xié)會、歐洲釀造協(xié)會以及英國釀造與蒸餾協(xié)會將會積極參與

? 每四年舉辦一次(2016年8月美國丹佛)


MBAA 美國釀酒師協(xié)會 大會

美國釀酒師協(xié)會( Master Brewers Association of Americas)成立于1887,旨在促進,推進,提高 啤酒和麥芽廠家生產(chǎn)技術人員的專業(yè)興趣。今天, MBAA是一個動態(tài)的、全球化的社區(qū)工作組織,推 進釀造,發(fā)酵,及相關行業(yè)的發(fā)展:倡導知識交流;創(chuàng)建、組織、解釋和傳播可信和有益的信息;


EBC歐洲釀造協(xié)會

European Brewing Committee是歐洲釀造業(yè)界最大的盛會 協(xié)會組織

? 目的:EBC是歐洲釀酒商和麥芽商之間的合作和共 同活動的專家技術組織。歐洲啤酒EBC分析檢 測標準的制定者。


國際啤酒飲料技術研討會(濟南)

? 研討會由齊魯工業(yè)大學與德國杜門斯啤酒學院Doemens)、美國釀造化學家協(xié)會(ASBC)以及日本啤酒工業(yè)協(xié)會(BAJ)聯(lián)合舉辦,每次還邀請國內(nèi)大型啤酒集團的啤酒精英做學術報告。截止到2015年,已成功舉辦了10屆國際啤酒飲料技術研討會該會議每兩年在濟南舉辦一屆已成為中國釀酒界的技術盛會。

會議主題

? 釀造原料

? 糖化最新進展

? 發(fā)酵工藝

? 酵母管理

? 灌裝技術

? 分析檢測技術

? 行業(yè)動態(tài)等主題演講


世界上的啤酒專業(yè)技術研討會的評論 (共 條)

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