自古至今,人們對白酒的喜愛有增無減,而醬香型白酒又最為受寵。眾所周知,醬香型白酒又以茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的最為醇正。茅臺鎮(zhèn)的釀酒工藝和酒的傳承歷經(jīng)多年,被世人譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”。久負盛名的肆拾玖坊便是誕生于這里,在優(yōu)越的地理環(huán)境和正宗的釀造工藝中成長起來的肆拾玖坊泰斗酒,曾入選“2021-2022年度中國醬酒品牌影響力之十大高端產(chǎn)品”,收獲業(yè)界權(quán)威和消費者的一致認可。

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據(jù)了解,備受好評的肆拾玖坊泰斗酒在原料上精心挑選當?shù)刈援a(chǎn)的高品質(zhì)紅纓子糯高粱,這種高粱顆粒飽滿、成色均勻,粒小皮厚質(zhì)優(yōu),且富含2%-2.5%的單寧,支鏈淀粉含量達88%以上,且蘊含特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì),能夠經(jīng)受住醬酒工藝的多輪次翻烤,并保證純正醬香風(fēng)味。

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另外,肆拾玖坊泰斗酒還嚴格遵循傳統(tǒng)的12987古法釀造工藝,以及按照傳統(tǒng)的“土窖法”工藝窖藏。其酒體醬香秀雅,醇厚甘潤,陳香怡人,諧調(diào)悠長,空杯留香持久,是典型的大曲醬香典型風(fēng)格。前味吐口順滑、爽口、微酸似果醋,酸爽帶微甜,似蘋果、橙子、菠蘿香;中味有烘焙香,似烤面包;后味焦糊香、焦糖香、芝麻香明顯。芳香協(xié)調(diào)、濃郁,具有醇厚感,似濃郁盛開玫瑰香氣;一口入喉,讓人回味無窮。

同時肆拾玖坊泰斗酒在上市前一年時間里,經(jīng)過全國30個省市,數(shù)十萬人封測,獲得了一致好評。目前,肆拾玖坊泰斗酒分為玄武黑和朱雀紅兩種規(guī)格,在包裝上采用了新一代創(chuàng)新瓶型,并以端午制曲、重陽下沙、九蒸九煮、七次取酒、美酒河和肆拾玖坊圖騰 logo繪畫六大元素以六合形態(tài)植入瓶肩,精致的鎏金掐絲工藝展現(xiàn)出獨特的傳統(tǒng)坊式屋檐效果,更進一步體現(xiàn)肆拾玖坊對傳統(tǒng)白酒古法技藝的傳承和創(chuàng)新。

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多年來,肆拾玖坊在專注釀造高品質(zhì)好酒的同時,也在積極推行好的酒桌文化,一直倡導(dǎo)“健康飲酒、飲健康酒,文化飲酒”新時代飲酒文化,主張悅飲文化,同時還開創(chuàng)了拉酒線、賞酒花、行酒令等一系列飲酒儀式和品酒方式,既改變了傳統(tǒng)的“喝大酒”的社交文化,又傳承和創(chuàng)新了中國飲酒文化,讓消費者在酒桌上收獲尊重、溫暖、價值和關(guān)愛。