《水滸傳》

施耐庵

門迎驛路，戶接鄉(xiāng)村。

芙蓉金菊傍池塘，翠柳黃槐遮酒肆。

壁上描劉伶貪飲，窗前畫李白傳杯。

淵明歸去，王弘送酒到東籬；

佛印山居，蘇軾逃禪來北閣。

聞香駐馬三家醉，知味停舟十里香。

不惜抱琴沽一醉，信知終日臥斜陽。

傳統(tǒng)小說敘事空間的差異是影響情節(jié)發(fā)展進(jìn)程和情節(jié)形態(tài)的重要因素，而其又與一定社會文化形態(tài)和小說觀念密切相關(guān)。

北宋城市經(jīng)濟空前發(fā)展，市井社會成為商業(yè)化和市民化的社會，在休閑娛樂中，茶坊酒肆、勾欄瓦舍等都是各種公共活動的場所。說唱文學(xué)活躍于市井社會，以市井生活和情趣為敘寫對象，茶坊酒肆等公共民俗文化空間自然也成為小說文本重要的敘事空間。

諸如《水滸傳》中，對酒肆空間文化的敘述，可以窺探宋時民俗生活載體的宋代酒肆文化。

酒肆是造反的空間

酒能使人肆無忌憚、口吐真言，所以許多造反的事情就發(fā)生在酒肆中。

《水滸傳》中寫了不少在酒店造反的事件，造反的人不一樣，對于酒肆的使用也大不相同。

如第三十九回的潯陽樓酒店，它是高檔酒店，宋江在此題造反詩。宋江一直是一個謹(jǐn)小慎微的忠孝之人，一日，他獨自一人在潯陽樓倚闌暢飲，不覺酒涌上來，潸然淚下。臨風(fēng)觸目，感恨傷懷，于是趁著酒興，磨得墨濃，蘸得筆飽，去那白粉壁上揮毫寫下一首《西江月》：

▲圖源孫強工作室

“ 自幼曾攻經(jīng)史，長成亦有權(quán)謀。恰如猛虎臥荒丘，潛伏爪牙忍受。不幸刺文雙頰，那堪配在江州。他年若得報冤仇，血染潯陽江口?！?/p>

又飲了數(shù)盅酒，自己狂蕩起來，手舞足蹈，在《西江月》后再寫下四句詩：“心在山東身在吳，飄蓬江海謾?quán)涤酢Ｋ麜r若遂凌云志，敢笑黃巢不丈夫！”

詩中的“凌云志”，表明了宋江抱負(fù)的非凡。

正是由于潯陽樓好酒的撩撥，觸景傷懷，宋江積壓在心頭多年的遠(yuǎn)大志向、內(nèi)心的憤懣不平、難于實現(xiàn)理想的憂愁苦悶像火山爆發(fā)一樣噴涌而出，“敢笑黃巢不丈夫”表明他要造反了。

酒肆是英雄藏身地

英雄們?yōu)榫缺R俊義和石秀，派時遷潛進(jìn)翠云樓。眨眼功夫，只見樓上火光沖天，各路英雄從四面殺入城中，救出二人。十里牌是孫新和顧大嫂在登州開的酒肆，顧大嫂利用酒肆作掩護(hù)，救出解珍、解寶兄弟。

酒肆是水泊梁山英雄的情報站。

酒肆的這種功能在書中第四十四回通過吳用之口說了出來：“專一探聽吉兇事情，往來義士上山。如若朝廷調(diào)遣官兵捕盜，可以報知如何選兵，好做準(zhǔn)備?！?/p>

▲圖源孫強工作室

第十一回寫到的朱貴酒肆就具有這種功能，它設(shè)在梁山附近，專門收集情報，護(hù)送投靠梁山的英雄上山。如林沖上山時，朱貴把水亭子上的窗子開了，取出一張鵲畫弓，搭上一支響箭，覷著對港蘆葦射過去。

林沖道：“此是何意？”朱貴道：“此是山寨里的號箭，少刻便有船來?！彪S著梁山事業(yè)的興旺發(fā)達(dá)，具有這種特殊功能的酒店又增設(shè)三處：“目今山寨事業(yè)大了，非同舊日，可再設(shè)三處酒館，……西山地面廣闊，可令童威、童猛弟兄兩個帶領(lǐng)十?dāng)?shù)個火伴那里開店。令李立帶十?dāng)?shù)個火家，去山南邊那里開店。令石勇也帶十來個伴當(dāng)，去北山那里開店。仍復(fù)都要設(shè)立水亭、號箭、接應(yīng)船只，但有緩急軍情，飛捷報來。”

酒肆是商議要事之地

書中多次提到的巷口酒肆就具有這種作用。如在第四十四回中，戴宗、楊林在薊州見破落漢子張寶等七八個軍漢逼住在知府牢中做事的楊雄要錢，楊雄不給，正要廝打時，一個挑柴的漢子氣不過，將軍漢打得東奔西跑。戴宗、楊林見漢子是條好漢，特請他到巷內(nèi)酒肆吃酒，到了閣子里，方知好漢姓名是石秀。

▲圖源孫強工作室

▲道揚出品《子云亭酒道館》

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