如今人們?cè)絹碓疥P(guān)注飲食健康，尤其對(duì)于胖子來說，少吃油炸油膩的食品不僅減肥還健康，空氣炸鍋簡(jiǎn)而言之就是一款不用額外添加食用油也可以將食物烹飪出油炸效果的神奇產(chǎn)品。操作簡(jiǎn)單無(wú)需任何技巧，無(wú)腦操作就可以，是家里使用頻率非常高的產(chǎn)品。

前不久，米家推出了旗下首款米家智能空氣炸鍋3.5L，單身或兩口之家用剛剛好，下面我們就來體驗(yàn)一下這款產(chǎn)品。

家族式百搭外觀

米家智能空氣炸鍋延續(xù)了小米產(chǎn)品一貫的簡(jiǎn)約風(fēng)格，通體為亮白色，整體造型圓潤(rùn)，和其他米家產(chǎn)品搭配非常協(xié)調(diào)。

米家智能空氣炸鍋將按鍵與顯示都集成到了一個(gè)旋鈕，設(shè)計(jì)上和之前推出米家電磁爐的旋鈕如出一轍，將顯示屏和旋鈕合二為一。

背部設(shè)計(jì)了格柵式的出風(fēng)口，同時(shí)外部加裝了灰色的安全防護(hù)網(wǎng)，既保證了產(chǎn)品的一體性，同時(shí)也讓用戶在使用過程中更加的安全。

底部的孔洞為整機(jī)的散熱口，為了避免用戶在使用過程中由于放置不當(dāng)而影響散熱效果，尾部突出的設(shè)計(jì)還是蠻獨(dú)特的。同時(shí)對(duì)于電源線也起到了很好的保護(hù)作用，避免由于排出的熱風(fēng)對(duì)電源線造成影響。

從外觀來看，濃濃的米家風(fēng)，無(wú)論放在廚房還是客廳里都挺百搭的。

與大部分空氣炸鍋相同，米家空氣炸鍋的鍋籃也采用了抽拉式設(shè)計(jì)，鍋籃外部的手柄，方便用戶操作鍋籃的推入和拉出。

鍋籃的整體容積為3.5L，不算大，但對(duì)于單身貴族或兩口之家來說，整體的烹飪量完全可以滿足使用的需求。

鍋籃整體采用了合金材質(zhì)，內(nèi)里涂有雙層PTFE食品級(jí)水性不粘涂層，整體共有7層復(fù)合層組成。使用過程中，可以明顯感到?jīng)]有粘鍋的情況出現(xiàn)。

鍋籃內(nèi)還搭搭配了炸板和烤架，炸板是一個(gè)比較通用的配件，可以保證在烹飪炸物的時(shí)候，起到極佳的濾油效果。

烤架一般則用于需要烤制烹飪的食物，比如烤雞翅等等。不過需要注意的是，隨機(jī)附贈(zèng)的烤架的縫隙較大，因此不是很適合較小的食材的烹飪。

無(wú)油無(wú)煙使用方便

在烹飪之前，先將空氣炸鍋與米家APP相連接，這樣就可以通過手機(jī)進(jìn)行操作了，長(zhǎng)按旋鈕即可開關(guān)機(jī)。除了米家APP我們還可以通過小愛同學(xué)語(yǔ)音操作，不得不感嘆家里快被米家產(chǎn)品占領(lǐng)了。通過小愛同學(xué)，可語(yǔ)音開啟關(guān)閉空氣炸鍋，還能查詢剩余時(shí)間。

在米家APP中可以直接在手機(jī)上操作米家智能空氣炸鍋的默認(rèn)模式（手動(dòng)、薯?xiàng)l、雞翅、紅薯等），并且可以自定義添加你自己的食譜。

除此之外，米家APP還提供了50多種智能食譜，覆蓋了日常生活中常見的各類美食，每份食譜內(nèi)均記錄了準(zhǔn)備食材、做法步驟、小貼士，即使是小白也能夠快速上手。

首先來試試比較簡(jiǎn)單的薯?xiàng)l。用的就是在超市購(gòu)買的速凍的薯?xiàng)l，化凍以后直接將薯?xiàng)l放入鍋籃即可，然后關(guān)上鍋籃，便可選擇無(wú)油炸薯?xiàng)l烹飪模式，然后啟動(dòng)，便可自動(dòng)進(jìn)行烹飪，烹飪過程中，還可以在APP端查看到整體的烹飪過程。

炸制薯?xiàng)l共需要15分鐘，炸到一半時(shí)炸鍋會(huì)發(fā)出提示音，提示需要翻面。抽出炸鍋翻好后將炸鍋推進(jìn)去炸鍋就恢復(fù)運(yùn)行了。

按默認(rèn)設(shè)置炸好后的薯?xiàng)l，酥脆可口并且毫無(wú)油膩，和M記油炸的薯?xiàng)l相比除了口感略干外相差不大，但空氣炸鍋炸制的薯?xiàng)l更低脂和健康。

接下來提升難度，咱們來烤個(gè)雞翅，在鍋籃里需要鋪下錫紙，然后在錫紙之上還可以放置烤架，這樣便可以在一鍋內(nèi)烹飪更多的雞翅。

烹飪的時(shí)間，以系統(tǒng)提供的默認(rèn)值或食物包裝袋上的建議來做即可，烹飪之后，鍋內(nèi)其實(shí)并沒有明顯的油污。整體的使用體驗(yàn)還是蠻不錯(cuò)的。

最后給大家普及一下空氣炸鍋都有哪些好處。日常煎炸食物都是將食材放進(jìn)熱油煎熟，這樣會(huì)導(dǎo)致煎炸的食材油脂過多，吃到嘴里會(huì)有一種油膩的感覺。

米家智能空氣炸鍋則采用了360°熱風(fēng)循環(huán)加熱加上1500W高效火力，在密閉的空間內(nèi)形成循環(huán)空氣熱流，全方位的包裹住食物，逼出食物內(nèi)部的油脂，使食物受熱更均勻，吃得更健康。同時(shí)，在整個(gè)烹炸的過程中，沒有油漬的亂濺、油煙繚繞等煩惱。

總結(jié)：簡(jiǎn)單好用 價(jià)格親民

米家智能空氣炸鍋還是小米產(chǎn)品的一貫風(fēng)格，不錯(cuò)的整體做工，簡(jiǎn)潔美觀的外形設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)單。

有了米家APP智能聯(lián)動(dòng)，讓我們?nèi)粘Ｊ褂靡哺臃奖恪?99元的售價(jià)很親民，給自己的健康投資一筆還是值得的。