?現(xiàn)代紅糖的工藝十分嚴(yán)格，采用化學(xué)和物理方法相結(jié)合的原則，先把一些還原糖等進(jìn)行反應(yīng)轉(zhuǎn)化為蔗糖，然后把蔗糖分離提純出來，提純完白糖后的剩余品就是現(xiàn)代的紅糖，紅糖中會有部分的化學(xué)殘留。古方紅糖采用千年的古工藝，生產(chǎn)線采用的“連環(huán)鍋”和“直風(fēng)灶”，手工熬制成型，從甘蔗取汁到的成品入庫，*采用物理方法，不人為添加任何化學(xué)品和添加劑。

????古方紅糖以前是采用純手工加工，近幾年對采用機(jī)械設(shè)備來制作古方紅糖，制作出來的古方紅糖效果和傳統(tǒng)手工是一樣的，相對來說，品質(zhì)好要好。

設(shè)備優(yōu)點

1、整個箱體采用全封閉結(jié)構(gòu)，熱空氣箱內(nèi)循環(huán)，節(jié)能高效。 2、采用內(nèi)置式耐高溫循環(huán)風(fēng)機(jī)、大大減小熱損失、強(qiáng)化了熱量的傳遞。 3、箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式均風(fēng)板，可上下調(diào)節(jié)開度，使箱內(nèi)上下溫度均勻。 4、保溫層厚80-120mm，材質(zhì)為超細(xì)玻璃棉，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)，熱損失小。 5、烘車烘盤為行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，烘盤網(wǎng)盤適用于多行業(yè)，互換性強(qiáng)。 6、自動恒溫控制、工作時間定時，機(jī)械化生產(chǎn)，批次產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。 7、具有自動斷電、自動升溫、自動烘干、中間無需翻轉(zhuǎn)，減少勞動力，為企業(yè)創(chuàng)造了理想的烘干設(shè)備?？煽刂坡矢撸瑹o需人員看管，烘干后自動報警。