生活于都市的人群，大部分經(jīng)歷著繁忙的工作與快節(jié)奏的生活，工作日早餐、午餐變得越來(lái)越簡(jiǎn)單，每天最“豪華”的一餐便放在了晚上，這也成為了很多工作族肥胖、高脂血癥的誘因，給身體健康帶來(lái)各種潛在危害。接下來(lái)，今日水素輕生活帶您了解晚餐應(yīng)該怎么吃。

健康的生活需要均衡的營(yíng)養(yǎng)與節(jié)律的飲食，人類從古至今漸漸形成了一日三餐的飲食節(jié)奏，符合了人體生命活動(dòng)的需求。古來(lái)便流傳著一句俗語(yǔ)“早吃好，中吃飽，晚吃少”。因此晚餐的首要原則就是“不過(guò)多”。今日水素提示您，晚餐的能量攝入應(yīng)與早餐大致相同，要少于午餐，這也是為什么中國(guó)自古以來(lái)就有“過(guò)午不食”說(shuō)法的原由。當(dāng)然相對(duì)于工作繁忙的人群，晚餐還是要吃的，但是要控制進(jìn)食量。

此外，受制于下班時(shí)間等因素，都市人群的晚餐往往時(shí)間已經(jīng)較晚了。正常情況下，健康的晚餐時(shí)間應(yīng)不晚于下午七點(diǎn)，八點(diǎn)之后盡量避免食物攝入，飲水除外。這便是健康晚餐的第二個(gè)原則“不過(guò)晚”。另外，今日水素也要提醒您，晚餐后4小時(shí)內(nèi)不要就寢，留出充分的時(shí)間進(jìn)行食物消化。

原則上，人體內(nèi)的物質(zhì)代謝也會(huì)根據(jù)陽(yáng)光的強(qiáng)弱變化而產(chǎn)生變化，肝臟、肌肉、脂肪組織等對(duì)于糖類物質(zhì)的代謝活性，在每天的每個(gè)時(shí)段都會(huì)有著不同的變化。尤其是在晚上，攝入甜食后，單糖更易轉(zhuǎn)化為脂肪，造成肥胖的幾率也會(huì)更高。因此，今日水素提示您，健康晚餐的第三個(gè)原則就是“不過(guò)甜”。記住這三個(gè)原則，從現(xiàn)在開(kāi)始打造健康的晚餐吧。