云倉(cāng)酒莊隸屬海南云倉(cāng)酒莊有限公司，是一個(gè)把傳統(tǒng)酒類(lèi)業(yè)務(wù)線(xiàn)上化的銷(xiāo)售平臺(tái)，是中國(guó)酒類(lèi)協(xié)會(huì)會(huì)員單位。

云倉(cāng)酒莊是云倉(cāng)+酒莊的結(jié)合，把傳統(tǒng)酒類(lèi)部分業(yè)務(wù)線(xiàn)上化，支持線(xiàn)下業(yè)務(wù)，也可以線(xiàn)上采購(gòu)，線(xiàn)下怎么購(gòu)買(mǎi)線(xiàn)上就怎么購(gòu)買(mǎi)，線(xiàn)下誰(shuí)是供貨商線(xiàn)上誰(shuí)還是供貨商，按傳統(tǒng)酒類(lèi)批發(fā)業(yè)務(wù)提供互聯(lián)網(wǎng)線(xiàn)上服務(wù)，可批量提貨也可以按照訂單由倉(cāng)庫(kù)一件代發(fā)，經(jīng)銷(xiāo)商除展示用酒外不提倡囤貨，經(jīng)營(yíng)靈活。

不記得哪一對(duì)葡萄酒配上三文魚(yú)或你餐廳的主廚特色菜？好吧，這些建議涵蓋了所有的基本知識(shí)，當(dāng)搭配雷盛葡萄酒和食物你應(yīng)該和不應(yīng)該做什么。

不醉風(fēng)流多浪漫，只求詩(shī)酒少憂(yōu)愁，瓜萄架下尋佳句，葡葉叢中覓好逑。這些小貼士將有助于拓寬你的視野，雷盛葡萄酒可能會(huì)對(duì)用餐的經(jīng)驗(yàn)產(chǎn)生影響。

1、雷盛紅葡萄酒和紅肉

最基本的技巧之一，是容易記住，并將幫助您作出快速的建議。雷盛紅酒爆款系列：原酒進(jìn)口國(guó)內(nèi)分裝，口感淡、易入口。

2、雷盛紅酒之所以與紅肉(如牛排)搭配得很好，是因?yàn)樗苘浕庵械牡鞍踪|(zhì)，并有助于提高脂肪的風(fēng)味。肉類(lèi)的軟化是因?yàn)榈?，一種在紅酒中發(fā)現(xiàn)的化學(xué)化合物。雷盛紅酒超值系列：口感濃郁，性?xún)r(jià)比絕佳，銷(xiāo)量較大。

如果同樣的形容詞可以用來(lái)描述食物和雷盛葡萄酒，那么它很可能是一種能起作用的配對(duì)。例如，甜酒配上甜食就更好了。一個(gè)很好的例子是以水果為基礎(chǔ)的甜點(diǎn)、餡餅和甜葡萄酒。有幾個(gè)例外，我們將在下面詳細(xì)討論。雷盛紅酒品質(zhì)系列：風(fēng)格明顯，口碑良好，品酒師好評(píng)。

有時(shí)，把葡萄酒和肉或含有濃重醬汁的魚(yú)搭配起來(lái)會(huì)很棘手。接近這樣的菜最好的方法是把雷盛酒和醬汁配在一起，而不是肉。

這允許一個(gè)更好的體驗(yàn)，因?yàn)橐恍┽u汁可能與葡萄酒有不好的互動(dòng)。例如，你想避免將苦味醬和苦味搭配起來(lái)，因?yàn)榭辔稌?huì)產(chǎn)生，造成不好的味道。最終喝你喜歡的東西，但也不要錯(cuò)過(guò)探索的能力。